Nyelvvel rakott karfiol
Hozzávalók: 20 dkg füstölt marhanyelv, 1 kis fej karfiol, 60 dkg burgonya, 1 dl tej, 5 dkg füstölt trappista sajt, 2 dkg zsemlemorzsa, 4 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…
trappista sajt olvasztása
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
…4-5 dkg liszt 1 pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztához 4 evÅ‘kanál lisztet 4 dl tejben simára fÅ‘zünk, diónyi vajat adunk hozzá. Kihűtjük, majd 4 tojás sárgáját…
Cukkinis lasagne III.
Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1 kg paradicsom 2 gerezd fokhagyma só bors 1 közepes cukkini majoranna Å‘rölt kömény lasagne tészta olaj trappista sajt mozzarella Elkészítés: Olajon megpirítom az apróra vágott…
Baranyai lepény
…evÅ‘kanál zsír 30 dkg felkockázott, csont nélküli hús bors só 1 tömlÅ‘s sajtkrém 1 csípÅ‘s paprika 2 paradicsom 10 dkg resztelt trappista sajt a tetejére A mártáshoz: 3 dl tejföl…
Olasz kaja (saját)
…sajt 30 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztát megfÅ‘zzük,leszűrjük. A zöldségeket szintén roppanósra fÅ‘zzük, de nem kell, hogy nagyon puha legyen. amikor megfÅ‘ttek a zöldségek, a kifÅ‘tt tésztával, a 2…
Rakott krumpli III.
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 2 szál lecsókolbász 6 tojás 25 dkg szeletelt bacon 5 dl tejföl 10 dkg trappista sajt só Elkészítés: A krumplit héjastul sós…
FasÃrt sajtmártással
…hogy a liszt ki tudja fejtetni a sűrítÅ‘ hatását. Végül hozzáadjuk a lereszelt trappista sajtot, és elkeverjük benne. Így kapunk egy nagyon finom ízű sajtmártást. Megjegyzés: A fasírtgolyókat a sajtmártással…
Sajtos croissant
…tej (az élesztÅ‘ felfuttatásához) só ízlés szerint 1 Rama Közepébe 20 dkg trappista sajt Elkészítés Az élesztÅ‘t a cukros, langyos tejben megfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, rudat formázok belÅ‘le, majd 9…
Almás-hagymás sajtsaláta
…porcukor 2 gerezd fokhagyma reszelt trappista sajt snidling Elkészítés: 1. Az almát meghámozom, kicsumázom és kis kockákra vágom. Azonnal meglocsolom a citromlével. 2. Kockákra vágom a sajtokat (én camembert sajtot…
TejszÃnes-rokfortos spagetti
Hozzávalók: 20 dkg rokfort sajt 2 dl tejszín 1 csomag spagetti só,bors kevés trappista sajt Elkészítés: A spagettit kifÅ‘zzük. Egy réteg tészta erre rámorzsolunk rokfortot,majd tejszínt öntünk rá.Majd így tovább…