Sajtos kelt kifli
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4-5 dkg élesztő kevéske só 3 db kenősajt tej Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk egy kevéske tejben és összedolgozzuk a hozzávalókkal. A…
turós kelt kalács
Oregánós-sajtos párna
…élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom az étolajat, a sót és annyi langyos vizet, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjak. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb….
Boros kelt rétes
…a felvert tojásokat. A megkelt tésztát lisztezett deszkán olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak lehetséges, majd a megolvasztott 5 dkg vajjal az egész felületét bekenjük. Várunk néhány percig, ezt követõen a…
Kenyérlángos
Hozzávalók: 1,7 kg speciális kelt tészta liszt 5 dkg friss élesztõ 1 csipet cukor 1,5 evőkanál só víz 5 dkg zsírszalonna 2 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl…
Hagymás fonatok
Hozzávalók: kb. 25 darabhez: A kelt tésztához: 40 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 1 teáskanál só 15 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 2 tojás (közepes méretű) 1…
Sertésflekken kínai kellel sütve
…paprikás lisztbe forgatjuk. Ezután a forró olajon minden oldalukat pirosra sütjük, és tepsibe fektetjük. A leveleire szedett, csíkokra vágott kínai kelt a forró zöldséglevesben leforrázzuk, leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük, és a…
Igazi kakaós csiga
…kelt tésztát kapjunk.Ezután beledolgozzuk az olajat is.Kilisztezett tálban, liszttel meghintve a tésztát, a duplájára kelesztjük.majd ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. A megolvasztott vajat, és margarint összekeverjük a cukros kakaóval,és rákenjük a…
Töki lángos
…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…
Rebarbarás sütemény marcipánnal
…Átkelesztjük legalább 3-szor. Ha a tészta megkelt, egy tepsiben kinyújtjuk (az enyém 30*40 cm). A berácsozáshoz félreteszünk egy kis tésztát. A rebarbarát meghámozzuk, majd kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, és…
Szilvás lepény
…tészta, ha elválik az edény falától (kelt tészta). Kis liszttel meg kell szórni és konyharuhával letakarva 30 percig pihentetni. Közben a szilvát elő lehet készíteni: mosni, magozni, negyedekre vágni, fahéjas…