Konyakos csokoládéhab
…vízfürdőben felolvasztjuk, a tojássárgáját habosra keverjük és elkeverjük a csokival, belekeverjük a konyakot és a vajat vagy sütőmargarint. Jól összekeverjük turmix géppel és kihűtjük. Elkészítés: a tojásfehérjét a vaníliás cukorral…