…és besűrítem a keményítővel. A túrót alaposan kikeverem a lágy vajjal, a tejföllel, a pudingporral. A tojásokat jól felhabosítom a cukorral, belereszelem 1 citrom héját, majd óvatosan a túrókrémbe forgatom….

Hozzávalók: 50 dkg túró 5 dl tej 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag (5 dkg) zselatin (az 5 dkg zselatin kb. 5 kiskanálnyi: 3 kiskanállal kell a tortába, és…

…a túró) fahéj zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, lereszeljük, fahéjjal megszórjuk, cukrozzuk. A túróba keverjük a grízt, beletesszük a tejfölt, cukrozzuk. A meggyet lecsepegtetjük a levétől. Egy tepsit kiolajozunk,…

…az olajat, majd a tésztamasszával jól elkeverjük. A túrótölteléket külön edényben készítjük. A túrót ízlés szerint cukrozzuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Jól elkeverjük, egy kis tejjel lágyítjuk. A tésztamasszának a…

…túrót összekeverjük a tejjel, a citrom héjával, a maradék cukorral és citromlével. A gyümölcsöt szétosztjuk a kelyhekbe, és rászedjük a túrós masszát. A kukoricapelyhet kissé összetörjük, és a túróra szórjuk….

Hozzávalók: 50 dkg túró 5 db tojás 4-5 csomag vaníliás cukor 20 dkg kristályccukor 5 evőkanál gríz 45 dkg tejföl A tetejére: 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A hozzávalókat a tojásfehérje…