Barackos kekszes alagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére citromlé víz porcukor 5 dkg aszalt sárgabarack (apróra vagdalva) 1 evőkanál kakaópor 1 egész tojás 12 dkg margarin 20 dkg cukor…
turos ozgerinc
Mézes dióparfé
Hozzávalók: 15 dkg dió, 25 dkg méz, 2,5 dl tej, 2,5 dkg pudingpor (vaníliás), 6dl tejszín Elkészítés: A darált diót, a mézet, a pudingport a tejjel csomómentesre keverjük, felfőzzük és…
Mazsolás barnarizsfelfújt barack öntettel
Hozzávalók: 25 dkg barnarizs, 5 dkg mazsola, 10 dkg méz, 10 dkg teljes kiőrlésû búzaliszt, 1 rúd vanília Elkészítés: A barnarizst háromszoros mennyiségű vízben egy rúd vaníliával puhára főzzük, hozzákeverjük…
A vadhúsételekről általában
A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….
Epres túrós csokoládés rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 2 ek. zselatin 1 cs. vaníliás cukor 4 ek. cukor 20 dkg eper 2 dl tejföl 1/2 kg tehéntúró 1…
Karácsonyi gyümölcskenyér 2.
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 3 tojás 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál kakaó 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék fél citrom és narancs reszelt héja…
Kávés keksztekercs
Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz 1 dl feketekávé /lefőzve/ 3 evőkanál kristálycukor 12,5 dkg sütőmargarin 5 dkg durvára vágott dió vagy mazsola kókusz Elkészítés: A kávét a margarinnal és a…
Csokis koszorú – egyszerű és finom
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 1 Rama 1 vanília cukor 1 cs. mazsola 1 cs.tortadara 1 csapott evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj 4 tojás 1/2 cs. sütőpor 2…
Csokis kókuszos süti
Hozzávalók: 1 pohár liszt, 1 csomag sütőpor, 1 pohár kókuszreszelék, 1 pohár k.cukor, 1 pohár tejföl, 1 pohár ins kakaópor, 1 db tojás csipet só Elkészítés: összekevered és őzgerinc formába…
Mákos-szilvás püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc vaj vagy sütőmargarin és liszt az őzgerinc kikenéséhez 10 dkg aszalt szilva (teában, vagy rumban megáztatva, lecsöpögtetve, apróra vágva) 5…