Sonkatorta
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt gépsonka 1 kis majonéz 2 dl tejföl 1 db húsleves kocka 1 cs étkezési zselatin 6 db főtt tojás 2 db kockára vágott főtt sárgarépa 2…
turos ozgerinc
Mézes-narancskrémes őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 12 dkg méz 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 12 dkg liszt 1 cs sütőpor…
Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1,2 kg hártyájától megtisztított gerinc, 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,…
Csokis-mogyorós sütemény
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé és liszt 17,5-17,5 dkg cukor és mogyoró kevés fahéj 4 tojás 1 dl tejszín 1 kávéskanál szárított élesztő A díszítéshez 15 szem mogyoró…
Gyümölcsös bárány
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg mák 17 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 20 dkg aszalt gyümölcs (apróra darabolt datolya, füge, birsalmasajt, aszalt sárgabarack…
Citrusos habcsók – őzgerincformában
Hozzávalók: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg olvasztott, de nem meleg vaj 5 dkg mazsola reszelt citrom- vagy narancshéj Elkészítés: A tojásfehérjét felverem, a cukrot…
Papagáj szelet
Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg cukor 1 margarin 1 vaj 25 dkg porcukor 5 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1…
Árvácska
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-160 ℃ sütési idő:tűpróbáig Sárga tésztához 3 tojás 3 ek kristálycukor 1 tasak vaníliás pudingpor fél kk sütőpor Rózsaszínű tésztához 3 db tojás…
Árvácska
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc A rózsaszín tésztához 2 tojás 1/2 cs. sütőpor 1 puncs pudingpor 3 evőkanál cukor A sárga tésztához 2…
Vienetta – másképp
Hozzávalók: 3 csomag tejszínhabpotló por 3 evőkanál porcukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejszínhabpotló porhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi…