…szeletekre vágom, sózom, borsozom, és enyhén olajozott tepsibe fektetem. A fokhagymákat szétzúzom, és elosztom a húsokon. Egy tálban elkeverem a megmosott és lecsepegtetett savanyú káposztát, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot,…
…hús puhulásáig. Hozzáadom a felkarikázott uborkát, virslit és a negyedelt krumplit. Ha a krumpli is megpuhult, elkeverem a tejfölben a keményítőt, és besűrítem az ételt, majd megszórom az apróra vágott…
Hozzávalók: 200g rizs 1 db tonhal extraszűz olíva olajban (160g) 2-3 db virsli 3-4 ek. kukorica 3-4 ek. zöldborsó 2-3 ek. kapri-bogyó 3-4 db csemege uborka 1-2 db paradicsom 2-3…
Hozzávalók: 1 fejessaláta, 2 szál sárgarépa, 4 retek, 4 szál újhagyma, 1 karalábé, 1 paprika, 1 uborka, 20 dkg túró, petrezselyem, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket gondosan megmossuk és…
Hozzávalók: 1 közepes uborka 3 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A szószhoz az uborkát meghámozom és lereszelem sajtreszelőn. Nem nyomkodom ki a levét! Hozzákeverem a tejfölt, a reszelt…
Hozzávalók: 20 dkg főtt, füstölt sonka, 40 dkg burgonya, 25 dkg mirelit zöldbab, fél fejes saláta, 10 dkg majonéz, 1 dl zsírszegény tejföl, 1 csemege uborka, mustár, cukor, fél csokor…
Hozzávalók: 4 szelet mélyhűtött tengeri hal fél citrom leve 1 ecetes uborka 2 dkg sütőmargarin 2 evőkanál joghurt 2 evőkanál csípős mustár Elkészítés: Előkésítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten…
…30 dkg sovány főtt sonka 2 vöröshagyma 1,2 dl forró húslé (leveskockából) Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, lemossuk és leszárítjuk. Felső harmadát hosszában levágjuk. A magokat egy kiskanállal kivájjuk. Az uborkát…
…amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Hozzáadjuk az egész borsot, a babérlevelet, és enyhén megsózzuk. Lassú forralás mellett addig főzzük, amíg a hús könnyen eltávolítható a csontról. A kicsontozott húst tűzálló…
Hozzávalók: 1 szál lángolt kolbász, 2 pár virsli, 1/2 kiló zöldbab, 2 db kovászos uborka, kapor, 1/2 pohár joghurt, 1/2 pohár tejföl, 1 db paradicsom. Elkészítés: A zöldbabot feldarabolom és…