Hozzávalók: Hozzávalók (3-4 személyre): 50 dkg uborka 1 közepes vöröshagyma 1-2 evőkanálnyi borecet 1-2 evőkanálnyi salátaolaj 2 gerezd fokhagyma pirospaprika fehérbors só Elkészítés: A megmosott, szárazra törölt, hámozatlan uborkákat –…
Hozzávalók: 4 kígyóuborka 3 gerezd fokhagyma zúzva 2 dl joghurt 1 kanál citromlé 2 kanál friss kapor finomra vágva 3 kanál olívaolaj Elkészítés: Az uborkákat felszeleteljük, lesózzuk, és hűtőben egy…
…A megfõtt, leszûrt és meleg vízzel leöblített makarónit beleforgatom a szardellás mártásba, és azonnal tálalom. Nagyon jól illik hozzá a fokhagymával ízesített paradicsomsaláta vagy a tejfölös uborkasaláta. Elkészítési idő: 35…
…és addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad, és a hab teteje meg nem pirult. Ekkor kivesszük és forrón tálaljuk. Uborkasaláta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Bea küldte. Köszönjük!…
…percig sütjük. Közben elkészitjük vajjal és tejjel a burgonyapürét.Megsózzuk és a félig sült húsra teritjük, a tetejét meghintjük reszelt sajttal és készre sütjük. Tanácsok: Fejes, vagy uborkasaláta illik hozzá. Elkészítési…
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a…
Hozzávalók: kígyóuborka lilahagyma sárgapaprika paradicsom olívaolaj tengeri só Elkészítés: A kígyóuborkát, lilahagymát, sárgapaprikát, paradicsomot összevágom, egy mokkáskanálnyi tengeri sóval megszórom, majd meglocsolom olívaolajjal. Megjegyzés: Tetszés szerinti mennyiség, de jó, ha…
Hozzávalók: 2 uborka 1 pohár joghurt só kapor Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk, besózzuk, és egy kicsit állni hagyjuk. Kinyomkodjuk, majd összekeverjük a joghurttal és kaprot szórunk a tetejére….
Hozzávalók: 20 dkg krémsajt, 1 citrom leve, 1 evőkanál olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg kígyóuborka, só, bors . Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, az uborkát vékonyra szeleteljük, kicsit megsózzuk….
…előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A végefelé a fóliát levesszük, és kicsit megpirítjuk a szalonnát. Megjegyzés: Köretnek párolt rizs, salátának az uborkasaláta volt finom. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…