Mustáros rakott krumpli
…nagyon finomra vágott friss petrezselymet (kb. egy evőkanálnyi legyen), és az apróra vágott vagy áttört fokhagymát, néhányat keverünk rajta, majd levesszük a tűzről. Egy jénait kivajazunk, és a következő sorrendben…
vágott borsó főzelék
Gulyásleves másképpen
…puhára, közben adjuk hozzá a pépszerűen finomra vágott fokhagymát és a köményt. Amikor a hús már majdnem puha, pirítsuk ismét zsírjára, adjuk hozzá a kis kockákra vágott burgonyát, s addig…
Patisszonpaprikás
…kolbászkarikákat, a vékony csíkokra szeletelt paprikát és a karikára vágott virslit. Néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk a megmosott és kis kockákra vágott patisszont, valamint a szeletelt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, adunk…
Ananászos csirke Gitta módra
…evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 1 dl ivóvíz Elkészítés: 2 evőkanál olajon megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát. Amint illata kezd lenni, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, fehéredésig…
Serpenyős pulykacomb padlizsánnal
…kicsit. Pár perc múlva utána küldjük a combokat, és körbe-körbe forgatva sütögetjük, míg pirulni kezd egy kicsit a külseje. Ekkor mellétesszük a csíkokra vágott, hámozott padlizsánt, a cikkekre vágott paradicsomokat,…
Finom diós kuglóf
…dió 5 dkg durvára vágott dió 17,5 dkg porcukor 20 dkg margarin 6 dkg apróra vágott étcsoki Bevonáshoz 1 tábla ét tortabevonó Szóráshoz 3 dkg durvára vágott dió Elkészítés A…
Kapribogyós húsgombócok boros káposztával
…a kockára vágott hagymát és szalonnát, az apróra vágott kapribogyót és kaprot, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a 4 evőkanál zsemlemorzsát, és jól összegyúrjuk az egész masszát. Pogácsákat formázunk belőle, majd hűtőbe…
Rakott laskagombás kelkáposzta
…ízlés szerint lehet apróra vágott zellerzöldet tenni). A kelkáposzta leveleket kb 5-10 percre forrásba lévő vízbe tesszük, majd leszűrjük. A laskagombás keverék elkészítése: apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztunk, rádobjuk…
Mustáros-lencsés tésztasaláta
Hozzávalók: 320 g Gyermelyi négytojásos olaszcsavart, 120 g magos mustár, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál finomra vágott bazsalikom, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 1 dl olívaolaj, 0,5 dl fehérbor, só,…
Királyok kalácsa
…mandula 5 dkg mazsola 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott narancshéj 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A citrusok kandírozott héját, a…