Sós perecek
…alábbit tesszük: először négybe, majd minden negyedet háromba vágunk, és kis hurkává sodorjuk. A hurkákat az üres tepsibe, perec formára hajtva beletesszük. (A tepsit sem kilisztezni, sem kizsírozni nem kell!)…
vásárhelyi lakodalmas perec
Bécsi csokis perec
…10-15 percig sütöm. Ha kihűlt, gőz felett megolvasztom a csokoládét, 2-3 evőkanál olajat rakok bele, és belemártom a pereceket. Én a félig megdermedt csokizott perecekre kókuszreszeléket szórtam, nagyon finom lett!…
Diós perec
…Az egyik részét perecnek, a másik részét kerek formára szaggatjuk. A perecet tojással megkenve diós cukorba mártjuk, majd sütés után baracklekvárral egy perecet és egy kereket összetapasztunk. gyermekkel is készíthető…
Sajtos sósperec
…a törött borsot és a sót. Kinyújtjuk és perecszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejére sajtot, vagy szezámmagot szórhatunk. A perec száraz, hűvös helyen sokáig eláll, olcsó, ugyanakkor ízletes sörkorcsolya. gyermekkel is készíthető…
Mandulás perec
…hozzávalóit keverjük össze, 30 percre tegyük a hűtőbe. A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony henger alakra, szeleteljük fel, és formázzunk belőle perecet. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük a pereceket. A tojássárgát keverjük…
Sajtos perec
…majd hozzáadjuk a sajt felét, a szalalkálit, sót, végül a tejfölt. Mindezt jól nyújtható tésztává dolgozzuk. Nyújtódeszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd perecszaggatóval kiszúrjuk, tetejét megkenjük felvert tojással, majd…
Gyerek gyúrta pici perec
…főtt tojás elmorzsolt sárgájával, az 1 csomag vaníliás cukorral, a 15 dkg cukorral, és a citrom levével. A tésztát deszkán jól meggyúrjuk, kisujjnyi pálcikákat sodrunk belőle. Ezekből dupla fonású pereceket…
Sajtos perec
…Elkészítés A lisztet, a margarint és 20 dkg sajtot összemorzsoljuk. A tejfölt, a tojássárgákat, a sót és a szalakálit összekeverjük, felfuttatjuk, majd a két anyagot összedolgozzuk. Pereceket szúrunk ki, tojásfehérjével…
Sós, sajtos perec
…só 25 dkg Rama Elkészítés A lisztet a 20 dkg reszelt sajttal, margarinnal, szalalkálival, sóval, tejföllel összegyúrom. Kinyújtom, perecszaggatóval kiszaggatom, vagy pálcikákra vágom. Tojással megkenem, sajtot szórok rá és megsütöm….
Sajtos perec
…percig pihentetjük, majd 3 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük a tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. Kiszúrjuk perecformával a tésztát. Sütőpapírra téve 200 fokon 15 perc alatt kisütjük. gyermekkel is készíthető…