Huszadik századi rétes
…a porcukorral, a mazsolával és a citrom levével összekeverem, és a lisztre teítem. Utána rászórom a lisztes keverék másik felét. A tejet, a tejfölt és a tojást jól összekeverem, és…
vadfűszer keverék összetétele
Lecsós rakott csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirke, tetszés szerint combok vagy melle is, 1 üveg lecsó, 1-1,5 kg krumpli, olaj, fűszerek: só, bors zúzott fokhagyma, kakukkfű, oregano, bazsalikom, provance-i keverék,pirospaprika, mindegyik fél…
Házi kókuszos
…és 200g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem lesz. (Ha túl…
Joghurtos süti
…maradék masszába pár kanálnyi kakaóport keverek, (sosem számolom, a színét szoktam nézni, hogy jó sötét legyen), majd ezt is beleöntöm a formába. Kb. 40-45 perc alatt megsütöm (tűpróba!). Ha langyosra…
Lekváros kifli
…amibe egy tasak vaníliás cukrot keverek. Ahogy kisül egy tepsi kifli, egyből a porcukorba forgatom őket. Talán ezért is szokták őket hókiflinek hívni. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel is készíthető…
Szőlős pite
…a zsemlemorzsával. Az egyik cipót kinyújtjuk (kisebb tepsi nagyságúra), megszórjuk a diós keverék felével, rárakjuk a szőlőt, majd rászórjuk a maradék diós keveréket. Kinyújtjuk a másik cipót is, ráterítjük, rányomkodjuk,…
Cigánynokedli
Hozzávalók: 1 kiló liszt, 3 tojás, 1 kávéskanálnyi só. Elkészítés: Az alapanyagokból galuskatésztát keverek annyi vízzel, amennyit felvesz (kb. 4 deci). Egy nagy fazékban vizet forralok, sózom és mikor forr…
Házi kókuszos süti
…tejpor, 1 csomag vaníliás cukor, és 200 g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként,…
Lencsés muszaka
…fűszerkeverék – 400 g paradicsomkonzerv – 2 kk sötét szója szósz(világosból duplája) – fekete bors – 2 burgonya(főtt, felkarikázva) – 2 felkarikázott paradicsom Mártáshoz: – 60 g vaj – 4…
Nápolyi pizza
…dkg élesztő 1 evőkanál olívaolaj só 2 kiskanál zöldfűszer keverék Elkészítés: Az élesztőt oldd fel vízben, liszttel keverd el, majd jól gyúrd össze. Tetszés szerint sóval, olívaolajjal, száraz zöldfűszer keverékkel…