Majonéz (Mammától)
…írja, kb. az olaj egyharmadának bekeverésétől a keverék állaga elkezd jelentősen sűrűsödni, miközben keverjük, fodrozódik a krém, látszik az edényke alja. Az egész olajmennyiség belekeverése után a majonéz sűrű krém…
vadfűszer keverék összetevői
Zöldséges nudli
…hogy a keserű leve kijöjjön. A hagymát olajon megfuttatom, hozzáadom a fokhagymát, egyet keverek rajta, majd ráöntöm a paradicsomot /mindkettőt/, és kb. 10 percet főzöm, majd a paprika következik, végül…
Boszorkánypogácsa
…(meggy, málna, barack) Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával, a 4 tojássárgával habosra keverek, és annyi lisztet teszek hozzá, hogy ne ragadjon a…
Házi kókuszgolyó
…vaníliás cukor, és 200 g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem…
Cukkinis tekercs zöldségkörettel
…megfőzöm. 6. Ekkor kiveszem a tekercseket, kiveszem a maradék szaftot, majd a tekercseket visszarakva az üres serpenyőben picit lepirítom. A megmaradt szafthoz tejfölt keverek, kis tálban külön tálalom. 7. A…
Házi kókuszos
…és 200g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem lesz. (Ha túl…
Csokis kalács
…tészta teteje. Fél óráig kelesztem, majd 6 cipóra osztom el, és még mindig pihentetem. Közben elkészítem a csokis krémet: 25 dkg Ramat 20 dkg porcukorral habosra keverek, beletesszük a kakaót…
Túróval rakott kalács
…kikent mély jénaiba lerakjuk a vastagra szelt kalácsot. Túrós-tejfölös-mazsolás keverékkel meglocsoljuk, újabb kalácsszeletek következnek. A tetejére túrós keverék jusson! Addig sütjük, míg összeáll. Megjegyzés: Gyors, ízletes és variálható. Maradék kalácsból…
Kókuszos-meggyes brownie
…főzzük, amíg a keverék krémessé válik, majd hűtsük langyosra. Keverjük hozzá a cukrot, az átszitált, meg a kakaóporral elkevert lisztet, a tojást, a kókuszreszeléket, és az aszalt meggyet. A keveréket…
Bajorsült
…paprika keverék felével. A burgonya másik felével betakarom, rá öntöm a meg maradt keveréket és sütőben fedő alatt meg sütöm. Ez kb. 1 óra közepes hőmérsékleten.amikor a burgonya puha, akkor…