Hozzávalók: -csirkemáj -fűszerek: pirospaprika, majoranna, lestyán, fehérbors, vegán fűszerkeverék (ami olyan, mint a vegeta, csak ez sótlan…más egyéb sótlan alapfűszerkeverék is megteszi) -liszt -vaj -fokhagyma Elkészítés: A csirkemájat megtisztíom, nagyobb…
…mandulát és a sárgarépát. A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral, és a tésztához keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát beleöntjük a formába és 35 percig…
…20 dkg darált mák 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 25 dkg porcukor 2 dl tej 1 sütÅ‘por Krém 1 l tej 3 cs. vaníliás pudingpor 25 dkg…
…de majd összeáll), és elÅ‘zÅ‘leg szárazra törölt barackmag formákba nyomkodom vékonyan. A porcukrot a tojást és a vaníliát habosra keverem. 10 dkg diót leforrázom tejjel, nem kell sok tej, csak…
…sütÅ‘lapra, egymástól tisztes távolságra, mert sülés közben megnÅ‘nek, 10-12 db ovális halmot rakunk, tetejét vékonyan megkenjük a tojással, megsütjük, és még langyosan, éles késsel, hosszanti irányban, valamivel a dereka fölött…
…cm átmérÅ‘jű tortaformát kivajazunk vagy kisütÅ‘margarinozunk és liszttel megszórunk. A puha vajat vagy sütÅ‘margarint, a reszelt citromhéjat, a cukrot és a van. cukrot habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként a…
…cukrot, kukoricaszirupot, valamint a vajat, s lassú tűzön 2-3 percig fÅ‘zzük, míg a cukor és a vaj elolvadt, s szósz fényes lett. Tegyük a fagylaltot négy tálkába. Öntsünk nyakon a…
…5 dkg vaj, só esetleg egy tojást egészben) belekeverem a zellerkrémet, és simára kavarom. Az elkészített burgonyapürét kivajazott sütÅ‘be teszem, meghintem zsemlemorzsával, kevés vajat teszek a tetejére, és halványsárgára sütöm….
…a vaj felével áthevítve, hozzáadjuk a tejmártáshoz. A Knorr Rafinériát elkeverjük a tejföllel, a tojássárgájával, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Meghintjük vágott petrezselyemzölddel, és ezzel a töltelékkel megtöltjük a vajazott…
…kihűlt kockákra vágjuk, és a következÅ‘ krémbe mártogatjuk: a cukrot a kakaóval, a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal és a forralt tejjel gÅ‘z felett simára keverjük. A kockákat beleforgatjuk a krémbe, majd…