Fokhagymás kenyér melegen
…alul a kenyérhéj még összefogja. A szeletek közé vajból (margarinból), zúzott fokhagymából készített krémet kenünk, amit kissé megsózunk. A felkent krém kicsit vastagabb legyen, mint a szokásos vajaskenyér esetében. Jó…
vajas csokikrém
Brownie csokimázzal
…sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A cukrot kikeverjük 1/4 teáskanál sóval és a tojásokkal. A lisztet meg a sütőport elvegyítjük, és hozzáadjuk. A vajas vagy sütőmargarinos…
Legénycsalogató tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 7 dl tej 1,5 dl étolaj 15 dkg kristálycukor csipet só A vajas krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg kristálycukor 2…
Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
…és amikor már sűrű krém lett belőle, egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Ezután a vajas-cukros-tojásos masszába immár fakanállal belekeverjük a sütőporos étkezési keményítőt és a túrót. A tésztát átkanalazzuk a tortaformába,…
Lengyel szelet
…A többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral simára keverjük. A tejjel, az 5 kanál liszttel krémet főzünk. A kikevert vajas…
Tojásos nokedli
…Amikor megfõtt, leszûrjük, lecsurgatjuk és belekeverjük a megforrósított, vajas tejfölbe. Lángon tartva ráöntjük az elõzõleg elkavart tojásokat és addig keverjük, míg a tojás rászilárdul a nokedlira. A receptet beküldte: Mókica…
Tojásos kosárkák
…muffinsütő (12 db-os) Elkészítés: A vajkrémet keverjük el a pici sóval és a fehérborssal. A kenyérszeletek egyik felét kenjük át vékonyan vajjal. Formázzuk bele a muffinsütő tartóiba, hogy a vajas…
Citromos szívek
…lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a citromhéjat hozzátesszük. A vajas vagy sütőmargarinos cukros keveréket hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává gyúrjuk, fóliába csavarjuk, és kis időre hideg helyre tesszük. A…
Gesztenyés csókok
…a vajas vagy sütőmargarinos alapba belekeverjük a felengedett, darabokra tördelt gesztenyemasszát is. Miután az egészet összehabosítottuk, fakanállal belevegyítjük a lisztet. Sütőpapírral kibélelünk 2-3 tepsit, a sütőt 180 fokra bemelegítjük. A…
Tejszínes csirke diódarabkákkal
…dióbelet durvára törjük, megszórjuk vele a kész ételünket. Vajas, zelleres burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: Könnyű, nyári ebéd vagy vacsora. Nem lehet mindig vadat vagy más nehéz ételt enni, bár én azokat…