Mákos kuglóf liszt nélkül
…a vajas masszába keverem. Eután fakanállal hozzáadom a diót, mákot, alaposan eldolgozom, majd meggydarabokat keverek bele, és végül jöhet a maradék hab is. Ezután a kuglófformába öntöm és mehet is…
vajas karamellkrém
Mézes-diós csirkemell
…egészet. Tekerek bele egy kis borsot is. Majd fogom és az előre illatosra pirított diót mozsárban durvára töröm, majd ezt is a vajas-mézes mártásba szórom. Kb. 3 perc alatt jól…
Habos meggyes mákos
…liszttel, a szódabikarbónával, a citromhéjjal elkeverjük, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. A meggyről a levet leöntjük, jól lecsepegtetjük, és a 3 ek. liszttel alaposan meghintjük,…
Puha csokis keksz
…2 tábla csokoládét kockákra törve megolvasztunk a vajjal, majd félretesszük hűlni. 2. Egy keverőtálban habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, egészen fehéredésig. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajas csokit,…
Vaníliás krémtúrós pite
…egy kis tálban elkeverem a tejszínnel, majd hozzáadom a vajas-lisztes keverékhez. Labdává formálom, fóliába csomagolom, és épp csak annyi időre, amíg összeállítom a tölteléket, a hűtőszekrénybe teszem. A töltelékhez a…
Boszorkány ujjak
…a vajat vagy sütőmargarint, cukrot, tojást, mandulaaromát és vaníliát. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót. A vajas vagy sütőmargarinos és a lisztes keveréket összekeverjük. A tésztát folpackba csavarva…
Epres mascarpone torta habcsókkal
…a díszítéshez porcukor a tetejére Elkészítés Robotgép segítségével a vajat vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a vajas vagy sütőmargarinos masszába vegyítjük. Hozzáadjuk a sót,…
Máktorta ribizli raguval
…kemény habbá, majd amikor már kemény, hozzákeverem a kristálycukrot és azzal is picit keverem, hogy a hab fényes legyen. A tojássárgás, porcukros, vajas vagy sütőmargarinos keverékhez óvatosan hozzáforgatom laza mozdulatokkal…
Bögrés mákos
…megszurkálom, ha a tűre (villára) nincs ráragadva tészta, akkor már megsült rendesen. Megjegyzés: Isteni finom, ízlés szerint lekvárral, különböző vajas krémekkel tölthető, vagy magába a tésztába tehető gyümölcs, mazsola, stb….
Ribizlis lepény
…lisztes keveréket kanalanként a vajas keverékhez adjuk. A sütőt 200 fokra melegítjük. A tepsit jól kivajazzuk, a tésztát beleöntjük, és a tetejét elsimitjuk. A ribizlit rászórjuk. A süteményt a sütő…