Elizabeth sajtos pogácsája
…190 fok IdÅ‘: 20-23 perc Készül: legalább: 60-70 pogácsa Lehet a fele mennyiségbÅ‘l is készteni, de nem éri meg, mert lehet jól fagyasztani. Mikor fogyasztani akarod, akkor tedd a mikroba,…
vajas pogácsa élesztő nélkül
Vajas pogácsa /omlós/
…25 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés Sütés elÅ‘tti este készítjük. Az élesztÅ‘t a tejfölben a cukorral feloldjuk. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, sózzuk. A közepébe öntjük a tejfölös élesztÅ‘t, tojássárgát, és…
Hajtogatott vajas pogácsa
…órát pihentetjük, majd gyúródeszkára téve kinyújtjuk, majd összehajtogatjuk, fél óránként még kétszer megismételjük, mindig ugyanúgy hajtva. Negyedszer újjnyi vékonyra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval formáljuk. Tetejét megkenjük felvert tojással, és reszelt sajttal…
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
…20 percig hűtÅ‘ben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
Sajtos pogácsa IV.
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belÅ‘le. Megkenjük tojással, forró sütÅ‘ben megsütjük. EbbÅ‘l a…
Krumplis kenyér II.
…beletörni. Fontos, hogy a tej ne legyen túl meleg, forró, mert akkor az élesztÅ‘ használhatatlan lesz. Miközben az élesztÅ‘ dolgozik a tejben, 2 db krumplit meghámozva megfÅ‘zünk, ha megfÅ‘tt, leszűrjük…
Hajtogatott túrós pogácsa
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztÅ‘ helyett (megfelelÅ‘ arányban) nagyon jó az instant élesztÅ‘. Légkeveréses…
Két emelet boldogság
…és ha kihűlt, a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez keverjük, majd elfelezzük. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport és a rumot. A másik felébe az apróra vágott zselés cukrot. Az elsÅ‘…
Egyszerű, hússal töltött levelestészta
…(én 3-szor), annál lazább, sütésnél magasabb lesz. Kb. fél cm vékonyra nyújtod, majd pohárral v. pogácsaszaggatóval kiszaggatod. A kör közepébe teszed a fűszeres husit, széleit megkened a felvert tojással, majd…
Tiroli almásrétes
Hozzávalók: 1 adag vajas tészta, 1000 g alma, 150 g cukor, 120 g dió, 70 g mazsola(pici rummal meglocsolva a beáztatás után), Å‘rölt fahéj ,50 g zsemlemorzsa, 1db tojás, porcukor…