Hagyma leves
Hozzávalók: > 3 fej vöröshagyma > 1 l húsleveslé (kockából) > 2 tojássárgája > liszt > vaj > szerecsendió (őrölt) > bors > só Elkészítés: A vajon a karikára szeletelt…
vajon párolt brokkoli
Töltött tök tejszínes mártással
…40 percig pároljuk. A héját és a kivájt megházát kevés vajon megpároljuk, sóval és fehérborssal fűszerezzük. Felöntjük a leszűrt tejjel és a maradék tejszínnel, valamint 2 dl húslével. 10 percig…
Kukoricakrémleves II.
Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1,5 dl főzőtejszín 1 db húsleveskocka levesgyöngy vaj só bors víz Elkészítés: Egy kis vajon megfuttatom a kukoricát, majd felöntöm annyi vízzel, hogy kb. 2…
Konyakos csirkemell sajttal és dióval sütve
…Ha letelt az idő, lecsepegtetem, és vajon, serpenyőben megsütöm. Tepsibe terítem, ráöntöm a vajat, amiben sült, meglocsolom 1 dl konyakkal, sajtszeletekkel beborítom (jó vastag szeletekkel, ne sajnáljuk). Durvára vágott dióval…
Hagymakrémleves pirított hagymakarikával
…Levesbetét: 2 fej vöröshagyma liszt olaj Elkészítés: Kevés vajon vagy olajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük a zöldség- vagy húslevessel. Vizet öntünk hozzá, fűszerezzük (só, bors, szerecsendió), belerakjuk az összevágott hagymákat…
Update 1 Párolt alma
Hozzávalók: • 30 dkg zöld alma • 5 dkg vaj • fahéj • folyékony édesítőszer • 1 dl száraz fehérbor • 1 evő-kanál zabkorpa Elkészítés: Kevés vajon pirítsd meg az…
Tejszínes-curry-s kukoricaleves
Hozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 leveskocka 2 evőkanál liszt 1,5-2 dl tejszín kevés vaj só bors curry víz Elkészítés: A kukoricakonzervet felbontom, leöntöm róla a levét. Kevés vajon elkezdem párolni, majd…
Fokhagymás sajtleves
…dl tejföl 2 tojássárgája 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A lisztet a vajon kevergetve világosra pirítottam, és a levest meg a bort ráöntöttem. A megtisztított fokhagymát összezúztam és levesbe dobtam, megborsoztam,…
Szezámmagos csirkemell grillezett padlizsánnal.
…hámozott, konzerv paradicsom • ízlés szerint só, bors Elkészítés: A csirkemelleket, besózom, majd megforgatom a szezámmagban. Utána mindkét oldalukat megsütőm egy serpenyőben forró vajon, amihez hozzáadok egy kis fehérbort is….
Hagymaleves – ahogy mi szoktuk
…vagy póréhagyma vagy , újhagyma Elkészítés: Elkészítjük a levest a kockából. A kenyeret felkockázzuk vagy szeleteljük (kinek mi tetszik), és megpirítjuk. A vöröshagymákat megpucoljuk, felkarikázzuk, majd vajon pirítjuk, amíg összefonnyad….