Mákos-meggyes-fehércsokis muffin

…porcukor Elkészítés A lisztet a mákkal, sütőporral, fahéjjal összeforgatom. A tojásokat a cukorral sűrűn folyóssá felverem habverővel, kb. 4 perc alatt. A vanília aromával, kevés reszelt citromhéjjal ízesítem, majd belekeverem…

Csokifelfújt

…tovább, míg fényes és kemény lesz. Visszatérek a kihűlt, olvadt csokihoz. Kézi habverővel hozzákeverem a tojássárgájákat és a vanília-aromát, majd alaposan eldolgozom őket. A vaníliás-tojássárgás csokit utána fakanállal óvatosan összeforgatom…

Epres túrópiskóta

Hozzávalók: …a tésztához: 7 tojás 6 dkg főzni való vanília ízű pudingpor 28 dkg kristálycukor 50 dkg túró …a krémhez: 4 dl tej 1 csomag (4 dkg) főznivaló vanília ízű…

Túrótorta (sütés nélkül)

…reszelt héja fél citrom leve 1 tk vanília esszencia Elkészítés A kekszeket morzsává dolgozzuk, majd elkeverjük az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, mézzel és fahéjjal. Egy kanállal egy formába, vagy dísztálba…

Somlói galuska

…liter tejszínből hab Elkészítés Alapöntethez a hozzávalókat összekeverem, kis lábosban felforralom és hűtöm. Elkészítem a vanília krémet: tejben a vaníliáspudingot sűrűre főzőm és kevergetés közben kihűtom, apránként hozzákeverem a 3…

Ananászos tatin torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 1 ananász 36 dkg cukor 4 tojás 15 dkg liszt 20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1 ek vanília kivonat…

Epres túrófagylalt

Hozzávalók: 20 dkg túró 1 kk. vanília aroma 6 ek. por alakú édesítőszer 1 dl tejszín 2 tojássárgája 20 dkg eper (lehet fagyasztott is) reszelt citromhéj Elkészítés: A tojássárgáját és…

Epres túrófagyi

Hozzávalók: 20 dkg túró 1 kávéskanál vanília aroma 6 ek. por alakú édesítőszer (vagy ennek megfelelő folyékony) 1 dl tejszín 2 db tojássárgája 20 dkg eper (fagyasztott is lehet) reszelt…

Pöttyöske

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojásból barna piskóta Krémhez fél liter tej 1 cs. vanília puding 1 evőkanál liszt 1 cs. vanília cukor 1 Rama 15…

Oroszkrém torta

Hozzávalók elkészítés:90 – 110 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:30 perc Tortához 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt Krémhez 3 dl tej 5 tojássárgája 1 kiskanál vanília