Frankfurti grillázskoszorú

…hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelékhez a pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, kihűtjük. Közben a grillázshoz egy lábaskában felolvasztjuk a vajat/margarint, elkeverjük a kristálycukorral. Amint pirulni kezd, beledobjuk…

Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve

…beszórt őzgerincformába töltjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb.40 pericig sütjük, (tűpróba). A pudingporból a tejjel és 6 ek. cukorral sűrű pudingot főzünk. A margarint kikeverjük a maradék cukorral,…

Nutellás torta II.

…lazán alufóliát. A krémhez a tejből és a pudingporból kemény pudingot főzök, és ha már kész, lehúzom a tűzről, belekavarom a Nutellát, és az egészet lehűtöm. A porcukorral a margarint…

Őszibarackos gesztenyepuding

…pillanatra forró vízbe mártjuk, és a tartalmát kis tányérokra borítjuk. A félretett tejszínhabbal díszítjük. Ha nagyon gazdagon szeretnénk kínálni, akkor a csokoládés pudingporból a szokásosnál egy kissé több tejjel, a…

Csokis-mogyorós szelet

…közben belecsurgatjuk az étolajat is. A kész masszát kb. 35×25 cm-es tepsibe, tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgájából, cukorból, vaníliás pudingporból és a…

Alagi almás sütemény

…legjobb a nagy tepsi hátoldalán (egyesével). A krémhez, a 2 vaníliás pudingporból, a 6 dl tejjel sűrű krémet főzünk. Hozzáadjuk a 20 dkg vajból vagy sütőmargarinból és a 20 dkg…

Kókuszos torta

…A krémhez a pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, mielőtt lehúznánk a tűzről beleforgatjuk a kókuszt. Kihűtjük. A margarint krémesre keverjük, kanalanként alaposan hozzákeverjük a kihűlt pudingot….

Gesztenye kocka

…a tejből, cukorból, pudingporból sűrű pudingot készítünk, a margarint és a két csomag gesztenyemasszát habosra keverjük. Ha a puding kihűlt öszekeverjük a gesztenyés masszával, és ezt a krémet rakjuk a…

Somlói galuska – ahogy én szoktam

…majd apránként hozzáadom a cukrot, és tovább verem. Majd egyenként belerakom a tojássárgákat, majd a sütőporos lisztet. Kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe rakom. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. A pudingporból

Sziszi szelet

…mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgájából és a pudingporból krémet főzünk. A margarint kikeverjük a cukorral, és a kihűlt krémmel habosra keverjük. A krémet két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük az…