Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A kakaós piskótához

  1 sütőpor
  1 evőkanál sima kakaópor
  9 evőkanál liszt
  6 evőkanál cukor
  6 tojás

• A krémhez

  13 dkg Rama margarin
  5 evőkanál cukor
  1/2 l tej
  1 csomag tejszínízű pudingpor
  6 evőkanál kókuszreszelék
  1 tábla fehércsokoládé vagy tejcsoki ízlés szerint
  málnaíz

Elkészítés

A kakaós piskótához a fehérjét és a sárgáját különválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral. Egy külön tálban a lisztet összeforgatjuk a sütőporral. Kanalanként, váltogatva a lisztes keveréket és a kemény habbá vert fehérjét beleforgatjuk a tojássárgájába. Tortaformába öntjük, és készre sütjük. A krémhez a pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, mielőtt lehúznák a tűzről beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Kihűtjük. A margarint krémesre keverjük, kanalanként alaposan hozzákeverjük a kihűlt pudingot. A tortát három lapra vágjuk, megkenjük vékonyan málnaízzel, rá a kókuszos krémet, így a második lapot is. A tetejét is megkenjük az ízzel, bevonjuk fehércsokoládéval, vagy tejcsokoládéval. A tetejét díszítésnek fehércsokoládénál át lehet húzni tejcsoki csíkokkal, tejcsokoládés bevonónál kókuszreszelékkel beszórni. Ez a recept kissebb tortaformára ajánlott, nagyobbnál, 1 és félszeresét vagy kétszeresét kell venni az adagoknak, hogy szép magas tortát kapjunk! Jó étvágyat!