Datolyás „couscous”
…kuszkusz már egy előkészített gabona származék. – Többféle elkészítési módja ismert, – az araboknál külön szertartás, couscous készítő alkalmatosságuk is van, – a franciáknál is párolják, a „tabuleh” alapanyagaként, /én…
van/u00c3/u00adlia
4 lapos nápolyi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs darált keksz 18 ek kristálycukor 2 ek kakaópor 3 cs van. cukor 7 tojás 20 dkg porcukor 1 cs nagyméretű…
Kínai krémes
…cs. van. cukor Tészta (3 lap) 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 8 dkg Rama 4 db tojássárgája 1 cs. sütőpor pici só Hab 6 db tojásfehérje 20 dkg cukor…
Epres süti Sisco módra
…felvert fehérjét. Miután készen van a tészta, én sütőpapírral bélelem a tepsit és 200 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe kb 20-25 percig sütöm. Miután a dzsem kész van hozzákeverem a kb…
Kókuszos
…rum 1 van. cukor máz: 6 tojássárga 20 dkg porcukor Elkészítés: tészta:a tésztához valókat összegyurjuk, és két részre osztjuk. Az eggyiket kinyújtjuk és a zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük baracklekvárral…
Poharas krém
…reszelt citromhéj vaníliás cukor 1 lap zselatin 3 és fél dl tej Zselé 1 cs vaníliás pudingpor 1-2 ek cukor 4 dl baracklé barackdarabok (befőttből) Elkészítés A poharakat rakjuk egymás…
Almás torta II.
Hozzávalók: 4 nagyobb alma 10 dkg + 6 dkg teavaj, plusz néhány dkg a forma kikenéséhez 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 kávéskanál reszelt citromhéj…
Burgonyás fánk virslivel
…bõ, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Aki azt mondja, hogy reggelire ilyesmit készíteni egyszerûen nincs idõ, annak tökéletesen igaza van. Nem is reggel kell az elkészítéssel vacakolni, hanem amikor éppen van…
Csirkemájas tarisznya
…húsos, zöldséges… kinek a fantáziájára van bízva. A liszt mennyisége nagyjából 40 dkg lehet, de nem mértem. Viszont én nagyon kedvelem a teljeskiőrlésű liszteket, így én 1/3 – 1/3 rész…
Almás-krémes szelet
…sütőpor 1 ek. kakaó Krém 6 tojássárgája 5 dkg porcukor 4 dkg liszt 4 dl tej 2 cs. van. cukor 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 6 tojásfehérje 15 dkg…