Spenót-kefir flip
Hozzávalók: 15 dkg zsenge spenótlevél, 1 alma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 liter kefir, 1 dl tejszín, só, fehérbors, frissen őrölt szerecsendió. Elkészítés: A spenótot megmosom, vastag ereit…
vastag mákos
Olcsó túrós
…éjszakára állni hagyom. Kinyújtom vastag ujjnyira, és rudacskákra darabolom. Tojással megkenem, a tetejére ízlés szerint szezámmagot vagy köményt szórok. Lisztezett tepsibe teszem, és 180-200 fokon készre sütöm. gyermekkel is készíthető…
Palacsinta torony
…A kisméretű, vastag palacsintákat mindet sorban kisütöm. A torony úgy alakul, hogy 3-4 palacsinta kerül egymásra. Tölteléke változatos, mi legjobban a vaníliás-krémes-gyümölcsös változatot szeretjük. Alkalomra a joghurtot elkeverem turmixolt eperrel,…
Mákvirág
…a margarinnal, majd a többi hozzávalóval. 3 mm vastag tésztát nyújtunk, apró virágformákat szúrunk ki, és közepes tűznél készre sütjük. Még melegen porcukorba mártjuk, de anélkül is finom. gyermekkel is…
Boros-póréhagymás pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1/2 l tejszín 1 póréhagyma 1-2 dl fehérbor 25 dkg füstölt sajt só bors Elkészítés: A pulykamellet közepesen vastag szeletekre vágom. Egy vékonyan kiolajozott gáztepsire egymás…
Serpenyõs póré
Hozzávalók: 50 dkg-nyi vastag póréhagymaszál, 50 dkg burgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg fõzõkolbász, 2 dl tejföl, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, késhegynyi…
Spenót tükörtojással
Hozzávalók: 1 kg spenót, 3 gerezd fokhagyma, 1 l tej, 8 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomliszt, 8 tojás Elkészítés: 1. A spenótot megtisztítjuk, vastag levél ereit eltávolítjuk, azután váltott vízben…
Tejfölös-tepsis pulyka
…ízlés szerinti mennyiségű pirospaprikával és borssal. A pulykamellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk és megforgatjuk a paprikás, borsos lisztben. A szeleteket az előzőleg olajjal kikent tepsibe fektetjük. A tejfölbe…
Cukkinis-sárgarépás penne
…lábosban sós vizet teszek fel, közben kb. 5 cm hosszú és 3 mm vastag csíkokra vágom a répát és a cukkinit. A hagymát apró kockákra vágom, és egy kis olívaolajon…
Spenót tükörtojással
Hozzávalók: 1 kg spenót, 3 gerezd fokhagyma, 1 l tej, 8 dkg sütőmargarin, 8 dkg finomliszt, 8 tojás Elkészítés: 1. A spenótot megtisztítjuk, vastag levél ereit eltávolítjuk, azután váltott vízben…