Provance-i tojás
Hozzávalók: 2 db közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás a díszítéshez petrezselyem (vagy bazsalikom, kakukkfű) só az ízesítéshez olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A paradicsomokat 3 mm vastag szeletekre…
vastag
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk. Ha a tészta kihűlt, ujjnyi vastag darabokra vágjuk, majd a pudinggal összeragasztjuk. A mázhoz: 2 tábla tortabevonót felolvasztunk 6 ek. olajjal, és ha hűlt…
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…maradék cukorral, és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk. Ha a tészta kihűlt, ujjnyi vastag darabokra vágjuk, majd a pudinggal összeragasztjuk. A mázhoz: 2 tábla tortabevonót felolvasztunk 6 ek. olajjal, és…
Sajtos paradicsom
…lé van alatta, akkor a tûzrõl lehúzom, és befedve hagyom húsz percig, addigra az összes levét felissza. Közben a paradicsomokat megmosom, letörölgetem, majd ujjnyi vastag karikákra vágom. A tojást a…
Mandulás szeletek (Cantuccini)
…a rudakat, és a sütőben kb. 35 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, kissé hűlni hagyjuk, majd ferdén, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Ismét a tepsire fektetjük, és további 10 percig sütjük….
Gyümölcsös túrógerinc II.
…be folpackkal, majd legalább egy napig tegyük hűtőszekrénybe. Másnap tálcára kiborítva, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk fel. Tetejét díszíthetjük csokireszelékkel vagy gyümölccsel, esetleg dióval, mogyoróval. Megjegyzés: A receptet Julikonyha küldte. Köszönjük!…
Októberi almatorta
…dkg mazsola A tetejére porcukor Elkészítés A megmosott mazsolát a rumba áztatjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kimetsszük, és a gyümölcsöt vastag szeletekre vágjuk. A bort a cukorral, a citrom levével…
Méteres kalács
…és forró sütőbe toljuk, de sütés közben a tüzet mérsékeljük. Ha megsült, ezt tűpróbával ellenőrizzük (a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza), deszkára borítjuk, és ha kihűlt, ujjnyi vastag…
Sült tészta póréhagymával
…petrezselymet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Belisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát fél centiméter vastag téglalapra. Készítsünk belőle nyolc centis köröket. Tegyünk a kör közepére egy kanál tölteléket, majd hajtsuk félbe,…
Gyümölcsös túrógerinc
…is letakarom. Legalább egy napig dermesztem a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra borítom, lehúzom róla a fóliát, és ujjnyi vastag szeletekre vágom. Tetszés szerint díszíthető csokoládéreszelékkel, tejszínhabbal, gyümölccsel….