Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
Hozzávalók: teljes kiőrlésű tészta sima fehér lisztből készült tészta 1 csomag fagyasztott spenót (semmiképp se Iglo, az nem finom) 4 szép gerezd fokhagyma 1 nagy (min. 375 grammos) 20 %-os…
vega töltöttkáposzta
Élesztőpástétom
…apróra vágott petrust is tehetünk bele. Tanácsok: kenyérre, pirítósra kenve, paradicsommal, hagymaszeletkével is laktató. Anyukám vega, az ő konyhájából kerültek át ezek a finomságok hozzánk is. A receptet beküldte: Elisa001…
Túrógombóc – zöldségekkel és sajttal
…így nejem – ismerve a mediterrán ízek iránti rajongásomat – kreálta ezt az ételt. Kiadós, vitamindús és vámpírriasztó vega kaja azoknak, akik szeretnek valami gyökeresen újat kipróbálni. A receptet Vonyi…
Keleti vöröslencse-pástétom
…40 perc. A formában hagyjuk kihűlni, utána hűtőbe tesszük. Tálra borítjuk, ujjnyi vastagon szeleteljük, aprított petrezselyemmel díszítjük. Salátával és pirítóssal kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon régen találtam egy vega könyvben, azóta az…
Hihetetlenül egyszerű és kiadós wok
…pírítjuk-pároljuk. A végén hozzáadjuk a borsót, és 2 perc alatt összeforraljuk. Megjegyzés: Köretnek is kiváló. Ha nem vega ételnek készítjük, csíkokra vágott húst adhatunk hozzá. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…
Vega chilis bab
Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagy fej paradicsom (télen elhagyható) 1/2 zellergumó 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa chili só bors cukor zöldfűszerek…
Fogyis rántotthús (BA. 1. szakasz)
Hozzávalók: Csirkemell joghurt só bors zabpehely zabkorpa a hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: A csirkemell filét csíkokra vágjuk. Joghurthoz keverünk sót, borsot, én vega-mix-t is tettem bele, hozzákeverjük a csirkemell…
Vega fasírt
Hozzávalók: 1-1 szál sárga- és fehérrépa fél karalábé fél zeller egy kisebb kelkáposzta negyede 1 kis cukkini 10 dkg zöldborsó 1 nagyobb krumpli 10 dkg brokkoli 1 fej hagyma 2-3…
Vega ’zsír’
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 25 dkg margarin 2-3 gerezd fokhagyma 2 kiskanál ételízesítő Elkészítés: A margarint egy lábasban feltesszük olvadni. Amikor megolvadt, beletesszük…
Kelkáposztafasírt curry-vel és magokkal
…innentől úgy készül, mint a hagyományos fasírt. Kis gombócokat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban pirosra sütjük. Megjegyzés: Vegetáriánusként gyakran elkészítem magamnak, de a család nem vega tagjai is imádják! A…