Csőben sült karalábé
Hozzávalók: 4 zsenge karalábé, 25 dkg darált sertéshús, 8 dkg rizs, 1 tojás, 2 dl tejföl, vaj, 1 csokor petrezselyem, só, pirospaprika, bors, vegeta Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a…
vegeta házilag
Borjúhússal töltött karalábé
…bors, vegeta Elkészítés: Hámozzuk meg és vágjuk ketté a karalábékat, vájjuk ki a belsejüket. A kivájt darabokat tegyük félre, ebböl lesz a köretnek való főzelék. A vajat olvasszuk föl és…
Tejfölben párolt tojás
Hozzávalók: 4 dl sűrű tejföl, 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott teáskanál vegeta, 1 késhegynyi törött fehér…
Zöldborsó főzelék
Hozzávalók: zoldborso voroshagyma so kis cukor vegeta liszt tej zoldsegzold etolaj Elkészítés: Az etolajba feltesszuk, a reszelt voroshagymat/1 evokanalnyit/kicsit megparoljuk, es hozzaadjuk, a zoldborsot,amire teszunk, 1 evokanalnyi cukrot,kis sot, es…
Tejfölben párolt hagyma
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 db egész tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 mokkáskanál törött fehér bors, csapott mokkáskanálnyi õrölt szerecsendió, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál vegeta,…
Kapor mártás
Hozzávalók: 1 ek liszt 1 ek olaj 1 kk szárított v friss kapor 1 dl tejföl vegeta Elkészítés: Az olajon a lisztet megfuttatjuk, ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot…
Rakott lencse
Hozzávalók: -1 fél csomag lencse -makaróni tészta -1 csomag füstli virsli -4 dl tejföl -vegeta -só -zöld fűszerek tetszés szerint -hagyma Elkészítés: A lencsét és a tésztát feltesszük főlni,ezalatt a…
Avokádókrémes pirítós
Hozzávalók: 1-2 db avokádó(ne legyen túl puha,de kő kemény sem!) fokhagyma só bors vegeta Elkészítés: Megpucoljuk az avokádót,kivesszük a magját,villával péppé nyomkodjuk!Belenyomunk 2 nagyobb fokhagyma gerezdet a pépbe!Kicsi sózzuk,és kevéske…
Rakott krumpli másképp
Hozzávalók: -1-2kg krumpli -1 nagy pohár tejföl -5 szem csiperke gomba -4-5 szelet tarja -4-5 tojás -20 dkg sajt -só,bors,majoránna,vegeta -fokhagyma Elkészítés: A krumplit nyersen karikára vágva rétegezzük a tepsibe!Szórjuk…
Fokhagymás – tejszínes csirkemell / pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell v. csirkemell, 2 dl főzőtejszín, 2 gerezd fokhagyma, 3 szál újhagyma, só, bors, 2 kávéskanál méz kurkuma, vegeta, petrezselyem 20 dkg sajt Elkészítés: A csirke/pulykamellett vékony…