Rizses gombaleves
…bors, fél pohár tejföl, vegeta. Elkészítés: A gombát megtisztítjuk és vastagabb szeletekre vágjuk. A rizst félig megfőzzük, félretesszük. A gombát az olajon, vágott petrezselyemmel és a nagyon apróra vágott hagymával,…
vegeta házilag
Burgonyás rántotta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1kg burgonya,10db tojás,5 közepes fej hagyma,1db paprika,2db paradicsom,só,bors,vegeta,olaj,10dkg sajt Elkészítés: A hagymát a csíkokra vágott paprikát,és a kockára vágott paradicsomot olajon megpároljuk,ízlés szerint sózunk,borsozunk.A megfött burgonyát…
Bolgár szendvics
Hozzávalók: reszelt trappista vagy füstölt sajt tojás felverve só, vegeta ízlés szerint kenyérszelet (esetleg megvajazva) grillsütõ vagy rendes sütő Elkészítés: a reszelt sajtot belekeverjük a felvert, fűszereszett tojásba. Annyi sajtot…
Rakott krumpli-másképpen
…vegetát.a többi hozzávalót csak felszeletelem. Majd elkezdem régegezni. Minden burgonyaréteg után sózok és vegetázok (óvatosan) Majd a tetejére kerül a tejföllel összekevert tojás. És mehet be az előmelegített sütőbe. Tanácsok:…
Gombaropogós vagy krokett – KÉPPEL
…a gombát apróra vágni és azt is átpirítani. Fűszerezni, majd lepirítani (zsírjára sütni). Amikor kész, kihűteni, beleütni a tojásokat, vegeta, só, bors, áztatott zsemle, alaposan összekeverni, majd a szokásos módon…
Pandzsábi kofta curry (6 személyre)
Hozzávalók: 50 dkg vagdalt birkahús 1 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 teáskanál apróra vágott korianderlevél 1/2 teáskanál feketebors 2 zöld chilipaprika 3 teáskanál vegeta 3 nagy fej hagyma 3 nagyméretű…
Tejfölös zöldbab leves
Hozzávalók: 25 dkg sertéshús, 35 dkg zöldbab, 40 dkg krumpli, 4 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál Vegeta, 1 babérlevél, ízlés szerint őrölt…
Sonkás-tészta
Hozzávalók: 2 tejföl,1 tojás+1 sárgája,vegeta,só,bors,2 szelet szalonna,10dkg sonka,tészta,sajt Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal összekeverem.Teszek bele vegetát,borsot.2 szelet szalonnát megsütök,a sonkát felszeletelem.A tésztát kifőzöm.Az egészet összekeverem.Vajazott jénaiba sütöm.Reszelt sajtot teszek a…
Lecsós malac tarhonyával
…zsírszegény tejföl, 1 csapott evőkanál Vegeta, só, őrölt bors, paprika, fél mokkáskanál grillfűszer. Elkészítés: A malac húst kockákra vágom. Ha a bőre alatt zsír van, azt kivágom és kiolvasztom, ha…
Meghökkentő banánleves
Hozzávalók: 1/2 vöröshagyma 1 tk. vaj 1/2 gerezd fokhagyma 1/2tk. curry 1 kis banán 1 tk. vegeta 2 dl víz 1-2 zseletan lap 1 ek. tejszín pisztácia reszelék Elkészítés: Nagyon…