Vitamin leves
Hozzávalók: Érzésre: 20-30dkg zöldség mix(borsó, répa, brokkoli, karfiol) 10 dkg sajt só, vagy vegeta, petrezselyem Elkészítés: A darabolt fagyasztott mixet éppen annyi vízben felteszem főlni, amennyi ellepi sózom, vagy vegetázom….
vegeta készítés házilag
Zöldségekkel töltött csirkecomb
Hozzávalók: Szemelyenkent 1 egesz csirkecomb 1 csomag mexikoi fagyasztott zoldsegkeverek 2 tojas so bors vegeta majoranna zoldsegzold Elkészítés: A fagyasztott zoldsegkevereket felolvasztjuk,es osszekeverjuk a tojasokkal,a fuszerekkel,es a bor alatt megtoltjuk…
Kefíres csirke
Hozzávalók: 1 közepes csirke 3 pohár kefír 2 gerezd fokhagyma 2-3 ek olaj só bors vegeta 1 csokor kapor Elkészítés: A csirkét kicsit megsózzuk, tepsibe rakjuk. A kefírbe belereszeljük a…
Skót kelgöngyöleg
…mártáshoz: 10 dkg sárgarépa 1 szál póréhagyma 2 dkg vaj 1 kiskanál vegeta só bors Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk. Enyhén sós vízben két-három percig főzzük, jól lecsöpögtetjük. 12…
Zöldségekkel töltött cukkini
…Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, hosszában kettévágjuk és a belsejét mindegyiknek kanállal kikaparjuk, ügyelve arra, hogy amennyire lehet egyben maradjon a kikapart rész is. Ezután a kapott „csónakokat” enyhén sózzuk, borsozzuk….
Sörben sült csirkecombok
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
Hagymáshús kicsit másként
Hozzávalók: 2 nagy fej vörös hagyma 50dkg sütnivaló sertés hús 2 dl tejfel 1-2 dl olaj vagy zsir só bors fokhagyma vegeta Elkészítés: az olajon meg dinsztelni a hagymát felkockázzuk…
Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel
…szoktam fél fejnél) 20 dkg mirelit borsó 1 közepes, vagy 2 kis fej hagyma 1 dl tejföl kevés olaj Elkészítés: kevés olajon üvegesre pirítod a hagymát, majd hozzáteszed az összes…
Paprikás szegedi módra
…celler zölje, 2-paradicsom, 2kk só, pirospaprika, fehér darált bors, darált keménymag, 1ek Füszerkeverék vegeta, 2dr geréz fokhagyma, Elkészítés: A hagymát, a zöld paprikát, celler, zöldségzöldjét összevagdaljúk apróra. A sárgarépát, zöldségett…
Töltött hagyma
…reszelt szerecsendió (vagy õrölt szerecsendió-virág), 1 teáskanál mustár, kevés só. Elkészítés: A hagymákat megtisztítjuk, és sós, forrásban lévõ vízbe tesszük. Az újraforrástól számított 5 percig fõzzük, majd leszûrjük. Jó éles…