…nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig főzzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát és a paradicsomot egészben, a csokorban hagyott petrezselymet, és további lassú gyöngyöztető forralással,…
Hozzávalók: 1 db csirkemáj 1 répa fél marék borsó brokkoli 2 kk rizs Elkészítés: A zöldségeket,a rizst és a májat pici olajon megpárolom, majd felöntöm egy pici vizzel, csak épp…
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
…Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát, zöldpaprikát, uborkát vöröshagymát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Összekeverjük a zöldborsóval, apróra vágott petrezselyemzölddel, kevés sóval és őrölt borssal. Négy egyenlő részre osztva fóliába…
…sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásfehérjét és a sárgákat, a fél deci tejszínt, a vágott snidlinget, és összedolgozzuk. Sós vízben kifőzzük. A levest zellerzölddel ízesítjük, a gombóccal tálaljuk. Jó étvágyat. Elkészítési…
Hozzávalók: 1 db barack 1 db alma 1 db körte 1 pohár joghurt /175g-os, pl. meggy/ kevés tej csipet fahéj /aki szereti/ Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, nagyobb darabokra vágva turmixba…
…vegyes zöldség (sárgarépa, karfiol, zöldborsó, kukorica, zöldbab stb.) só Elkészítés: A combszeleteket vékonyra kiverjük. Ráhelyezzük a sonkát, sajtot, csemegeuborkát és felgöngyöljük. Panírozzuk és olajban kisüjük. Hasábburgonyával és angolkörettel tálaljuk. Az…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 10 fekete fafül gomba 4 gomba 5 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 ek. olaj 1 ek….
…2 tasak vaníliás cukor 1 dl édeskés fehérbor 1/2 dl rum 60 dkg vegyes bogyós gyümölcs 1 dl testes vörösbor 1 kávéskanál étkezési keményítő 3 dl tejszín Elkészítés: A tejet…
…Sütés után sózzuk, majd tálaljuk. Egészben sült krumplival vagy hasábburgonyával, vegyes salátával, grillezett paradicsommal tálaljuk. Megjegyzés: Félbarna kenyér és egy pohár vörösbor illik hozzá. A receptet Kostovic Éva küldte. Köszönjük!…