Chilis bab ( á la Niki :))) (4személyre)
…Majd hozzáteszem a sűrített paradicsomot és jó alaposan elkeverem. Jöhet a lecsepegtetett, átmosott bab és annyi vizzel engedem fel, hogy jó bőven elllepje az egészet. Még egy kis mokkás kanál…
ven kurvak kepei
Frankfurti zöldbab
…Közben a virsliket és a hagymát karikára vágjuk. Olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, bőven borsozzuk, megsózzuk és a virsliket hozzátesszük. A zöldbabot lecsurgatjuk, elkeverjük a hagymás virslivel, kicsit lepirítjuk, majd…
Kinder Bueno III.
…Megjegyzés: Én utolsó alkalommal kivágtam egy karikát, és arra építettem fel, így torta lett belőle. Vittünk vendégségbe, és otthon is maradt. Eddig aki megkóstolta, mindig elkérte a receptjét is. A…
Húsvéti lepény
…Kelt tésztát készítek, tepsi méretűre nyújtom. Félig megsütöm, akkor megkenem a kapros juhtúróval, befedem sonkával és reszelt sajttal. Készre sütöm. Megjegyzés: Nincs vele sok kecmec, ha a vendégeket látni is…
Paradicsomos töltött káposzta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg csak félpuhára párolt rizs-nyersen kb 20 dkg 1 nagy fej káposzta-érdemes olyat venni ami lazább 1 liter paradicsomlé vagy 1 üveg sűrítmény felhigítva…
Szezámmagos tekercsek
…nyújtjuk, majd megkenjük a sós margarin felével, rátesszük a másik kinyújtott tésztát, kicsit összenyomkodjuk, majd feltekerjük, mint a bejglit. A tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával, és bőven megszórjuk szezámmaggal. Háromszögletűre…
Bevált falafel
…Ha egyszerre fél kiló csicseriborsót főzünk meg, akkor egy füst alatt (és kosszal) humuszt is gyárthatunk, csak szezámpasztát (tahini)kell hozzá venni, friss pitára kenegetve nagyon finom… A receptet beküldte: anam…
Kemencében sült húsos metélt
…tûzön addig pirítom, amíg a hús minden darabkája megfehéredik. Ezt követõen ráteszem a megmosott, kicsumázott és szeletekre vágott zöldpaprikát, majd saját levén, befedve, üvegesre párolom. Ismét megsózom. Egy kisebb tepsit…
Halvas (görög)
Hozzávalók: 1 bögre olaj (én 3 púpos kanál vajjal csinálom) 2 bögre griz (itt van apró- és nagyszemű, én nagyszeműt szoktam venni) 3 bögre cukor 4 bögre meleg viz kis…
Répatorta (itt a Húsvét)
…szerintem úgy túl édes… egyszerű porcukor vagy kevés citromos krém rá bőven elegendő. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom: közepes gramm Zsírtartalom: közepes gramm A receptet beküldte: somaeszter…