Rákóczi túrós
…és a kész süteményt borítsd be vele. A langyos sütőbe tedd vissza épp csak annyi időre, hogy szépen rászáradjon a hab a tetejére. Ha kihűlt, vizes késsel szeleteld hosszúkás darabokra….

…és a kész süteményt borítsd be vele. A langyos sütőbe tedd vissza épp csak annyi időre, hogy szépen rászáradjon a hab a tetejére. Ha kihűlt, vizes késsel szeleteld hosszúkás darabokra….
…akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele vagy rá. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: suzy1983…
…a tojáskockákat és hűlni hagyjuk. A masszából vizes kézzel kisebb pogácsákat formálunk, majd felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban ropogós pirosra sütjük, itatósra szedve lecsöpögtetjük. Paradicsommártással vagy fokhagymás…
…belereszelünk 10 dkg reszelt sajtot és 3 tojást. Vizes kézzel kis (nagyobb dió nagyságú) golyókat formálunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. A golyók tetejét megkenjük felvert tojással,…
…akkor gyújtjuk be. A legmagasabb fokozaton 20-30 percig sütjük (addig ne nyissuk ki), majd 30-45 percig 190 fokon sütjük. A megsült kenyeret vizes kenőtollal megkenjük, és rácsra rakjuk hűlni. A…
…majd az egészet kicsit visszatesszük a sütőbe, amíg a teteje egy kicsikét kezd barnulni. Kivesszük, majd ha meghűlt akkor szeleteljük vizes késsel, hogy ne ragadjon a hab. Nagyon finom, kiadós…
…szórjuk. A masszából kiskanállal megközelítőleg azonos nagyságú adagokat szaggatunk ki, és vizes kézzel golyókat formálunk belőlük. Arányosan elosztva a petrezselyembe, dióba/mogyoróba, currybe és a pirospaprikába forgatjuk őket. Fedeles dobozba rakosgatjuk,…
…1,5 óra kell, hogy a hús megpuhuljon. A gombóchoz összekeverjük a villával kicsit felvert tojást a többi alapanyaggal és annyi vízzel, hogy ne túl lágy, még formázható tésztát kapjunk. Vizes…
…néz ki, mint egy macskanyelv). Addig ismételjük, amíg a massza elfogy. Megspricceljük kétszer vizes kézzel, és a 220 C-fokra előmelegített sütőben 5 percig, majd a hőt 200 C-fokra (gázsütő 3….
…és pár csepp citromlével, és a megsült túrókrémre simítom. Ismét visszateszem a sütőbe, de már csak kb. 100 °C-on sütöm, szárítom. Kihűlés után vizes késsel lehet szeletelni. gyermekkel is készíthető…