Kukoricás-borsós rizs
Hozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott…
wellingtonhoz koret
Zöldséggel tűzdelt sertéskaraj
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 25 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 10 dkg vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma csipetnyi őrölt babérlevél fél citrom leve sertéssült fűszersó,…
Joghurtos céklasaláta hússal
Hozzávalók: 1 före: 20 dkg kész céklasaláta(lehet bolti is, üvegböl) kb.1 dl natúrjoghurt(lehet kefír is) 10 dkg fött csirkemell(csont és böre nélkül)felkockázva só,bors,metélöhagyma,petrezselyemlevél(vagy bármilyen zöldfüszer) finomra vágva köret helyett 1…
Csőben sült krumpli
Hozzávalók: 1 kg hámozott, szeletelt krumpli 2,5 dl tejszín 2,5 dl tej só bors 2 gerezd reszelt fokhagyma 1 fej egész hagyma darab vaj Elkészítés: A krumplit a tejjel, tejszínnel,…
Sajtos csirkemell falatok
Hozzávalók: 1nagy vagy 2 kicsi csirkemell, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, ízlés szerint törött bors és só; a sütéshez…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell kifilézve 2 lilahagyma 1 csokor zsenge sárgarépa 1 kaliforniai paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál zsálya 2 evőkanál méz 1 dl száraz fehérbor…
Uzikrumpli
Hozzávalók: burgonya trappista sajt tejföl vaj só Elkészítés: Megfőzöm a burgonyát,majd a tepsibe belereszelem a felét (a sajtreszelőtől nagyobb lyukú reszelőn). Sózom (ne sajnáljuk!), rákenek egy doboz tejfölt, reszelek rá…
Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítő bors kevés olaj 3 evőkanál liszt kevés őrölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
Császárné pogácsája
Hozzávalók: 20 dkg nyers, kicsontozott sertéshús, 30 dkg főtt burgonya, 5 dkg császárszalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db egész tojás, 1 közepes nagyságú ecetes uborka, fél dl tej, 4…
Duplasajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 1 kg karfiol 20 dkg sonka 10 dkg krémsajt 10 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 csokor petrezselyem reszelt sajt só bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A karfiolt megfőzzük,…