Palacsinta mákkal, mézzel
…a töltelékkel, feltekerjük, és vajjal kikent tűzálló tálra egymás mellé rakjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tejszínt kikeverjük a maradék porcukorral és a tojások sárgájával, majd a palacsintákra öntjük….
zöldbableves rántással
Update 1 Zabos palacsinta
Hozzávalók: • 12 dkg zabpehely • 8 dkg Norbi Update 1-es liszt • 2 db tojás • 1,5 dl szódavíz • 1 mokkás-kanál • tengeri só • 3 evőkanál olívaolaj…
Palacsinta mandulával, flambírozva
…A rövid flambírozás alatt a cukor kissé karamellizálódik. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 adag: 438 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhája…
Palacsinta ordával és kaporral
Hozzávalók: 10-12 palacsinta 25 dkg friss orda 1 csokor zöld kapor 1 tojás sárgája 2 evőkanál cukor Elkészítés: Az ordát villával összetöröm, belekavarom a tojást, az apróra vágott kaprot és…
Tejszínes, epres palacsinta
…simára kevert pudingporhoz. Gőz fölött, vagy egész lassú tűzön, folyamatosan keverve besűrítjük. Kihűlés után a krémet a felvert tejszínhabbal fellazítjuk, és a palacsintákat megkenjük vele. A megmosott, felezett epreket rászórjuk…
Palacsinta padlizsánnal, majonézzel
…héja megrepedezik, majd deszkára téve fa-, vagy műanyagkéssel lehúzzuk a külső, sötétlila héját, és a húsát apróra vágjuk vagy botmixerrel pürésítjük. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Az olajban világossárgára pirítjuk,…
Palacsinta sonkával, paprikával
…és megszórjuk a kimagozott, apróra vágott paprikával. A palacsintákat feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket 8 nyársra szúrjuk, és a zöldfűszerrel díszítve tálaljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható:…
Kabala torta
…vagy sütőmargarint, majd a tejet, végül a habbá vert fehérjéket. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük a massza harmadát. Ráhalmozzuk a cukros mákos palacsinta csíkokat. Ráöntjük a maradék tojásmasszát. Előmelegített sütőben…
Velővel töltött palacsinta
…kisütéshez, 10 db sós palacsinta Elkészítés: A velőt megtisztítjuk hártyáitól, és apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a velőt. Sóval, borssal, vagdalt petrezselyemmel ízesítjük, és…
Lángoló túrós palacsinta
Hozzávalók: 20 db édes palacsinta, 25 dkg túró, 15 dkg cukor, 3 db tojás, 1 dl rum. Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A fehérjét a cukorral kemény habbá verem. Utána belekeverem…