Tortellini saláta
Hozzávalók: 75 dkg sonkával töltött tortellini 1-1 zöld, sárga és piros húsú paprika 25 dkg juhsajt 4 ek. napraforgómag 2 dl majonéz 3 dl tejszínes joghurt 4 tk. pesto (üveges)…
zöld paradicsom érlelése
Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…
Tzatziki a hegyről
Hozzávalók: 3 db kígyóuborka 1 nagy fej lilahagyma 1 nagyobb zöld színű paprika (én a vékonyhúsú cigánypaprikát szoktam venni) 1 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 3-4 grezd fokhagyma…
Tepsiben sült szalonnás krumpli
Hozzávalók: krumpli szalonna hagyma paradicsom paprika fűszerek no és a kolbász! Elkészítés: Felkozkázod a krumplit, a szalonnát meg a hagymát, zöldséget (apróra). Szalonna tepsibe, rá krumpli, néhány evőkanál olajjal locsolva,…
Hamis őszibarack
…dkg lisztet, a sütőport, a tejet, és simává keverjük az egészet. 4 órát pihentetjük. A pihentetés után a 85 dkg liszttel összegyúrjuk. A tésztából körülbelül zölddió nagyságú gombócokat formálunk, és…
Currys csirke mazsolás-mogyorós rizzsel
Hozzávalók: 5 közepes csirkemell 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 3 dl tejszín vaj liszt só bors csípős curry A körethez: rizs mazsola mogyoró Elkészítés: A húst kis kockákra…
Zöld méreg
Hozzávalók: 8 db jégkocka 2 cl kókuszszirup 2 cl citromlé 10 cl marakujanektár 2 cl blue curaçao 4 cl fehér tequila Elkészítés: 6 jégkockát a sékerbe dobunk, beletesszük a többi…
Update 1 Almás csodapite
…• 30 dkg zöld alma • fahéj • tengeri só • folyékony édesítőszer Elkészítés: Dolgozd el a lisztet vajjal, tengeri sóval, tejföllel és sütőporral. Nyújts belőle 2 lapot, majd töltsd…
Update 1 Almás pogácsa
Hozzávalók: • 1 kg reszelt zöld alma • 25 dkg búzakorpa (vagy Update 1-es süteményliszt) (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 3-4 gramm szódabikarbóna •…
Citromos csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 2 citrom 1 fej vöröshagyma csipetnyi sáfrány 10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula 2 evőkanál olívaolaj fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és…