Hozzávalók:
20 dkg medvehagyma levél,
1 dl tejszÃn,
1 evőkanál finomliszt,
1 db húsleveskocka,
só,
őrölt bors,
2 db tojás,
1 dl tejföl.
ElkészÃtés:
A megtisztÃtott és megmosott medvehagyma leveleket kb. 6 dl vÃzben feloldott leveskockával egy-két percig fÅ‘zzük, majd turmixoljuk.
Fontos, hogy csak rövid ideig fÅ‘zzük, hogy a vitamintartalma és a szép zöld szÃne ne vesszen el.
A tejszÃnnel csomómentesre elkevert liszttel behabarjuk, sóval, borssal ÃzesÃtjük, és még egyszer kiforraljuk.
Tálaláskor tejföllel és fÅ‘tt-tojáskarikákkal dÃszÃtjük.
A receptet beküldte: CILUSKA