Tejfölös, kapros hús

…az apróra vagdalt húst.Fűszerezem sóval,borssal,apróra vágott friss kaporral.A tejfölt össze keverem a liszttel.Ha a hús jól megpárolódott,beleteszem,és pár percig még főzöm.Tésztával tálalom. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Lilith…

Sonkás sült paprika

…paprikákat. 5 percig sütjük az egyik, majd 5 percig a másik oldalát is. Kiszedjük, papírtörlôre tesszük, hogy a felesleges olaj felszívódjék, melegen tálaljuk. Ki-ki megöntözi a kaporral (vagy petrezselyemmel) és…

Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával

…sózom, borsozom, kevés vízzel, amennyit felvesz, nokedlitésztát készítek, amit lobogó vízbe kiszaggatok. A leszűrt galuskát mélyebb, vajazott serpenyőbe szedem, rámorzsolom a juhtúrót, megszórom a finomra vágott kaporral, összemelegítem a korábban…

Erdélyi töltött káposzta

…osztjuk, felét az aljára tesszük és elrendezzük a töltelékeket. A tetejére tehetjük a füstölt húst, bőven megszórjuk a tetejét csomborral és kaporral, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét, teljesen…

Norbi cukkinirolád tengeri halfilével

…és kaporral. Tedd bele a meghámozott, kockára vágott paradicsomot és a reszelt edami sajtot, majd az egész tojásos-tejszínes-sajtos-paradicsomos szmötyit öntsd rá a kivajazott tálban sorakozó roládokra. A már előmelegített, 180…

Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)

…ízesítjük – s így pirosra is színezzük, A második részt a fölaprított petrezselyemmel, metélõhagymával, kaporral meg zellerzölddel zöldre “festjük”, a harmadik részt fehéren hagyjuk. A torta töltése következik. Az egyik…

Alföldi pulykaraguleves

…hozzáadjuk a leveshez!Kaporral ízesítve tálaljuk. Tanácsok: A paradicsomot úgy a legkönnyebb hámozni ha x-et vágunk a tetejére,és leforrázzuk.Így könnyen lejön a héjja! Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: juhaszcsalad3…

Skandináv zöldséges húscipó

…húsos masszából egy nagy gombócot formálunk, a zöldségek tetejére rakjuk. Az olajjal az egészet meglocsoljuk, a vizet aláöntjük, a maradék kaporral meghintjük. Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb…

Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval

…a rákhúst. Sózzuk, finomra vágott kaporral fűszerezzük, felöntjük tejszínnel és fehérborral, majd felforraljuk. A fogast párolt zöldségfélékkel tálaljuk. Helyezzük a tányérra a zöldségeket, öntsük mellé a ragut, és erre helyezzük…

Kecsege kárpáti módra

…és alufóliával lefedve sütőben megpároljuk. Amíg párolódnak a halak, elkészítjük a kapros ragut: gombát tisztítunk, kockára daraboljuk, felforrósított vajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a tisztított főtt rákhúst, megszórjuk apróra vagdalt kaporral. Rövid…