Főiskolás kelpalacsinta
Hozzávalók: A *palacsintához*: 1 fej kelkáposzta A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma kevés reszelt füstölt sajt csirkemellsonka só ízlés szerint 1 evőkanál olaj A…
zöldségfasírt olaj nélkül
Parasztborda
…lisztben,hirtelen kisütöm őket/éppen hogy/.Az olajat,amiben a húst sütöttük átöntjük egy nagyobb lábosba,vagy ami éppen kéznél van,de lényeg,hogy az összes hirtelen kisütött hús kényelmesen elférjen.Felöntöm a hússal teli olajos lábast 2…
Kenyér alaptészta
Hozzávalók: 4 bögre liszt 1 és 1/4 bögre langyos víz 1,5 dkg élesztő 1 ek cukor 1 kk só 1-2 ek olaj (napraforgó, vagy oliva) + kicsi olaj a kenéshez…
Chilli con carne
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab 40 dkg marhahús 20 dkg darált marhahús 50 dkg zúzott paradicsom 10 dkg szalonna 2 evőkanál olaj 2 dl sör 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma…
Zselés szelet
…porcukor, de kerülhet rá rózsaszín máz is, így mutatósabb. Citromos máz: 3 ek átszűrt citrom lé 20 dkg porcukor 3 ek olaj Rózsaszín máz:3 ek megy lé 20 dkg porcukor…
Zöldfüszeres fokhagymás csiga
…evőkanál olaj Töltelék 2 nagy fej vöröshagyma 5 dkg szeletelt füstölt szalonna 1 evőkanál olaj 5 gerezd fokhagyma 1-1 csokor petrezselyem és bazsalikom 3 ág kakkukfű só őrölt bors 1…
Vékony, ropogós pizza
Hozzávalók: Tészta: 2 ek. olaj 25 dkg liszt Csipet só, cukor Oregano ½ élesztő Oregano Szósz Tejfölös alaphoz 1 doboz tejföl 1 ek. juhtúró 2-3 gerezd fokhagyma Paradicsomos alaphoz 1…
Sörrel sült csirke
…5 dl világos sör liszt olaj bors majoránna só Elkészítés: A csirkét sózzuk, borsozzuk, és lisztben megforgatjuk. Forró olajon mindkét oldalon pirosra sütjük. Csak annyi olaj kell, hogy meg tudjuk…
Sonkás sült paprika
Hozzávalók: 8 db szép TV paprika 20 dkg gépsonka 1 tojás 1 szelet (teljesôrlés?) kenyér 0,5 dl tej 1 evôkanál tejföl 2-3 gerezd fokhagyma só és törött fehérbors olaj a…
Mogyorós piskóta kenyérkék
Hozzávalók: 8 db tojás 8 ek cukor(6 ek szorbittal helyettesíthető)) 10 ek liszt 1 cs sütőpor 3 ek olaj 5 ek darált, amerikai mogyoró(dió is jó) Elkészítés: A tojásokat a…