Kakaós szelet II.
…vaniliascukor 5 pupozott evokanal retesliszt 1 tojas 25 dkg porcukor 25 dkg vaj 1/2 rumaroma Tetejere;3 evokanal viz 5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 pupozott evokanal kakaopor Elkészítés: A…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Csigamuffin szilvalekvárral
…vaj a muffinforma kikenéséhez Elkészítés: A muffinsütÅ‘ horpadásait vajjal kikenjük, és a hűtÅ‘be tesszük, hogy megdermedjen a vaj. Egy tálba szórjuk a lisztet, mélyedést csinálunk a közepébe. Az élesztÅ‘t elkeverjük…
Aszalt szilvás muffin banánöntettel
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dl tej 20 dkg magozott aszalt szilva 8 dkg vaj 6 dkg cukor 2 tojás l csomag sütÅ‘por csipet só Öntet: 4 banán vaj rum…
Narancsos brownies
Hozzávalók: A piskótához: 10 dkg étcsokoládé (lehetÅ‘leg 70% kakaótartalmú), 10 dkg dió 20 dkg vaj, 10 dkg cukrozott narancshéj, 4 tojás, 40 dkg cukor, 10 dkg finomliszt, 2 kávéskanál sütÅ‘por,…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…– egész tojás a kenéshez – kis vaj vagy margarin a tészta megkenéséhez Elkészítés: Vajastészta: A margarin vagy vaj 90%-át összedolgozzuk a liszt 10%-ával, majd megformázzuk kb 2cm vastag téglalapnak,és…
Dunai hullámok
…dkg vaj, 4-5 evÅ‘kanál cukor, 2 tasak vaníliáscukor A csokimázhoz: 20 dkg tortabevonó csokoládé, 5 dkg vaj pici étolaj Elkészítés: A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként…
Mozart kuglóf
…1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg porcukor 16 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin sötét csokimáz vaj vagy sütÅ‘margarin és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés…
Belga csokitorta
…tej Csokimáz 18 dkg csokoládé 1 dl tejszín 3,5 dkg vaj Töltelék 22 dkg csokoládé 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 3 tojásfehérje 5 dkg liszt 4,5 dkg cukor…
Túróslinzer citrommázzal
…porcukor 1 kg tehéntúró Máz 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 db citrom 5 evÅ‘kanál víz 25 dkg porcukor Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral és összemorzsoljuk a vajjal vagy…
Csőben sült hús parasztosan
…puhára fÅ‘zzük. Lecsöpögtetjük, majd a vaj másik részével pürét készítünk belÅ‘le. Amikor a káposzta megfÅ‘tt, lecsöpögtetjük, és a zsírban jól átforgatjuk. Római vagy jénai tálat vajjal kikenünk, és rétegenként belerakjuk…