Csőben sült hús
…vízben puhára fÅ‘zzük. Lecsöpögtetjük, majd a vaj másik részével pürét készítünk belÅ‘le. Amikor a káposzta megfÅ‘tt, lecsöpögtetjük, és a zsírban jól átforgatjuk. Római vagy jénai tálat vajjal kikenünk, és rétegenként…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Gesztenyetekercs II.
…vajat, így nem csapódik ki a vaj. A kapott csokiöntettel bevonjuk a tekercset. A mázhoz használhatunk olvasztott csokoládét is, de máz nélkül is nagyon finom. :) Tálalásnál a tekercsbÅ‘l szeleteket…
Csokoládés-kókuszos csÃkos szelet
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 15 dkg kristálycukor 8 evÅ‘kanál forró víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por vaj és liszt a tepsihez A kakaós töltelékhez: 12,5 dkg vaj…
Darázsfészek (kakaóscsiga)
…szükség szerint tej Töltelékhez 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg Rama margarin 3 evÅ‘kanál porcukor A sütéshez 2 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 2 dl vaníliás cukorral édesített tej Elkészítés…
Egyszerű (morzsás) süti
…7 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg dió 1 teáskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit (liszt+cukor+vaj+víz) összegyúrjuk, majd golyót formálunk belÅ‘le, fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtÅ‘be…
Kólás torta
…majd a tésztát tegyük vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikent és lisztezett tepsibe. 180 °C-os sütÅ‘ben 30-35 percig süssük. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve 10 percig hűlni hagyjuk. A cukormáz hozzávalói: 1/2 csésze vaj…
Makarónifelfújt bechamel-szósz
…3 ek vaj • 6 ek liszt • 250 ml tej • so • 1 felvert tojás • 1 ek cukor Ezenkívül: • vaj (a tál kikenéséhez) • 100 g…
Kürtöskalács (dorongfánk)
Hozzávalók: tésztához: 3 dkg élesztÅ‘, kb. 3 dl tej, 2 evÅ‘kanál cukor, 50 dkg finomliszt, 2 tojás, 2 tojássárgája, csipet só, 8dkg vaj. nyújtáshoz liszt. fólia megkenéséhez: vaj vagy margarin….
Túrókrémes brownie
…a vaníliaaromát 5 teáskanálnyi cukorral összekeverjük és félretesszük. A tojásokat a maradék cukorral habosra keverjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint és a kakaót felmelegítjük, amíg a vaj vagy sütÅ‘margarin megolvad. Hozzáöntjük…
Meggyes-mandulás sütemény
…mandula 2 tojás 5 dkg meggylekvár A forma kikenéséhez 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin A tésztához 0,5 dl víz só 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg…