Csokicsont
Hozzávalók: tészta:35dkg finomliszt 15dkg porcukor 18dkg vaj 7dkg darált dio(nem muszáj) 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 evökanál kakao Töltelék: Sima csokikrém:kakaó vaj cukor vajas-mogyorós krém:20dkg vaj 20dkg porcukor 14dkg…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Kifordított kalács
…a vaj és a cukor mennyisége változatlan maradjon. Tippek Sokféle variáció szóba jöhet még: kakaós, fahéjas, darált diós, darált mákos stb., a lényeg, hogy a vaj vagy sütőmargarin és a…
Narancsos gesztenyetekercs
…dkg vaj A bevonathoz: 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 5 dkg vaj Elkészítés: A narancs sárga héját lereszeljük, és 1 dl vízben, fedő alatt 10 percig főzzük, majd leszűrjük….
Olajbogyós kiflik
…kelesztőtál kikenéséhez, kevés finomliszt a nyújtáshoz és a tepsik megszórásához. Elkészítés: A tésztához a vizet, a tejet és a vajat egy kisebb fazékban kevergetve addig melegítjük, amíg a vaj fel…
Kakaós csiga(Kata-féle)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1 evőkanál cukor szükség szerint tej A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg…
Egyszerű spárgakrémleves
…hagymát finomra vágom. 2. Az olaj és vaj keverékén (az olaj azért kell, hogy ne égjen le a vaj, a vaj meg jó ízt ad neki) üvegesre párolom a hagymát,…
Csokoládé torony
…vaj vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor Öntet 1 tk cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 17 dkg étcsoki 1.5 dl tejszín Elkészítés A tojásokat gőz fölött addig verjük a cukorral,…
Kakaóscsiga
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1 evőkanál cukor szükség szerint tej A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg…
Nyírteleki házi túrós lepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg darált dió 3 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 20 dkg vaj (lehetőleg házi vaj) fél csomag vaníliáscukor fél citrom reszelt héja A töltelékhez:…
Marengói csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirke-felsőcomb (egyenként kb. 12½ dkg-os darabok), só és frissen őrölt bors, 2 csokor újhagyma, 2 doboz 40 dkg-os hámozott paradicsom-konzerv, 5 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 1…