Töltött stangli

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 egész tojás 6 dkg olvasztott vaj 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej pici cukor pici só A töltelékhez: zalai felvágott ledarálva tejföl…

Zalai dödölle

Hozzávalók: 1 kg sárga, lisztes krumpli liszt – amennyit felvesz só ízlés szerint két nagy fej vöröshagyma sütött (nem préselt) házizsír tejföl ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozom, kockákra vágom,…

Három húsos szendvicskrém

Hozzávalók: 10 dkg párizsi 10 dkg zalai felvágott 10 dkg főtt tarja 2 egész főtt tojás só bors 1 csapott evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl Elkészítés: A felvágottakat ledarálom /húsdarálón/,…

Zalai sült káposzta

…igazi hagyományos Zala és Vas megyékben ismert étel. A receptet Finn küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák diófa rönk felvásárlás zala megye diófa rönk felvásárlás aprókáposzta kecskesult yhs-playfree kecskesült receptek https://receptkereso com/zalai-sult-kaposzta/…

Zalai szárnyasleves

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 10 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg lecsó 15 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 1 db zeller 1 db fehérrépa 2 db…

Füstöltsajtos zsemlepuding

Hozzávalók: 4 szikkadt zsemle, 6 tojás, 5 dl tej, 10 dkg vaj, 10 dkg zalai füstölt sajt, 1 dl tejföl, 2 dkg zsemlemorzsa, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A zsemlét…

Zalai szüreti pecsenye

Hozzávalók: 80 dkg sertés- vagy pulykacomb 4 db ecetes almapaprika 1 nagyobb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma bors só olaj vagy 5 dkg füstölt szalonna Elkészítés: A hagymát a zsiradékon…

Zsemlefelfújt

…kiveszem, ráöntöm a tojásfehérjékből vert, kicsit megcukrozott kemény habot, és így sütöm még 10-15 percig, amíg kicsit megbarnul a teteje. Megjegyzés: Zalai nagymamámtól tanultam. Akkor sütötte, amikor nem akarta kidobni…

Amerikai krémes

Hozzávalók: a tésztához: 7 tojás sárgája 15 evőkanál víz 25 dkg cukor 20 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vanília puding (főzős) 5 dl…

Krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tojásfehérje 25 dkg vanilliás puding 1 l + 3 dl víz vagy tej 30 dkg cukor 1 db négytojásos piskóta…