…evőkanál sertészsír, 1 púpozott evőkanál liszt, őrölt fekete bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, zöldborsót kibontjuk, héját megmosva félre tesszük. A karalábét és a zelleret felkockázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük.. A…
…nagyon pici só,de ha lehet inkább ne tegyünk bele. Elkészítés: Nagyon egyszerű,10 perc alatt kész,laktat és fogyaszt.Kb.fél liter vízbe dobom a kockát, a csirkemellet.8-10 perc alatt megfő, akkor belerakom a…
…friss petrezselyem só bors Elkészítés: A zellert, a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk. Vastag falú lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a zöldségeket, majd lefedve 10 percig, lassú tűzön főzzük,…
…Erős Pista só bors kömény sütőmargarin Elkészítés: A zöldségeket vékonyan felszelem. Margarinon pirítani kezdem a hagymát és a fokhagymát, kicsit sózom. Hozzákeverem a répát, a zellert, a paradicsomot és a…
…g kefir citromlé, kapor, fehérbors, szerecsendió, tengeri só Elkészítés: A főtt zellergumót, a paprikát, a paradicsomot, a kovászos uborkát, a vöröshagymát, a sajtokat kockára, a fejes salátát (1 levelet félretéve)…
…tálaláshoz: 35 dkg spagetti, reszelt sajt tetszés szerint, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem Elkészítés: Megfelelő edényben összegyúrjuk a kétféle darált húst, hozzáadjuk a fűszereket, a zsemlemorzsát, a felvert tojást, és…
…olaj étkezési keményítő 1 csomag spagetti Elkészítés: A zöldséget julienne-re (ejtsd: zsülien) vágom, wokban kevés olajon pár perc dinsztelés után felöntöm vízzel (kb. 3 dl, de ízlés szerint ki mennyire…
…1/2 dl olaj, só, 2 tojássárgája. Elkészítés: Az olajban megpirítjuk a kockára vagdalt zöldségféléket, a zöldpetrezselymet, a burgonyát és a rizst. Feleresztjük húslevessel, megsózzuk, és puhára főzzük. A tejfölben elkeverjük…
Hozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa kis darab zeller kis darab karalábé 1 marék zöldbab zellerzöld petrezselyemzöld rozmaring só bors…
…kuszkuszhoz: – 1 bögre kuszkusz (couscous) – 1,5 bögre forró zöldséglé – 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) – 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflon…