Hozzávalók:
4 tojás
4 evőkanál fekete tea
3 sárgarépa
20 dkg zeller
1 kis doboz konzerv főtt kukorica
borecet
Elkészítés:
A tojásokat 10 percig főzzük,majd a kés fokával héjukat megütögetjük,hogy berepedezzenek de ne törjenek össze.A tojások főzővizébe keverjük a teát,majd ebbe ,visszatesszük a tojásokat, és 3 percig állni hagyjuk.Amikor a tojásokat meghámozzuk, olyan mintájuk lessz mintha márványerezettek lennének,mivel a tea apró réseken ,megszinezi a tojásfehérjét.Salátafészekben tálaljuk,ehez a répát és a zellert meghámozzuk,,majd apróra reszeljük,a lecsöpögtetett kukoricával összekeverjük,és ecettel ízesítjük.Végül kis fészkeket készítünk,és ebbe rakjuk a tojásokat.
A receptet beküldte: Wndy