Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj. Elkészítés: A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással…
Hozzávalók: vegyes zöldség (répa, fehérrépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli, alma, burgonya) 60 kg darált pulykahús szeletelt füstölt tarja só bors ételízesítő 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria Elkészítés: A vegyes…
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1,2 l csontlé, 2 dl tejföl, 1 púpozott evõ kanál liszt, 1 kiskanál cukor, só, pirított zsemlekocka Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott zellert…
Hozzávalók: 40 dkg zellergumó só 1 kávéskanál porcukor 1 citrom 40 dkg savanykás alma 1 tubus majonéz 1 dl tejszín vagy tejföl Elkészítés: 1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun…
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg zeller, 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír, 3 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A megtisztított zellert lapos szeletekre vágjuk,…
Hozzávalók: 1 répa 1 zeller v petrezselyem 1 cs. petrezselyemzöld 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl víz ecet 1 doboz paradicsompüré só bors majoranna 4db zöld- és 4db piros…
Hozzávalók: 2 bögre zabpehely 2 közepes répa (2 répa helyett lehet bármilyen zöldség,pl: nagyon finom az 1 répa 1 paszternák, fél zeller :)kombináció) hagyma, foghagyma 1 tojás fűszerek ízlés szerint…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
…szárított majoránna 25 dkg darált sertéshús (a fele marha is lehet) 1 tojás a sütéshez: kb. 1,25 dl olaj a paradicsommártáshoz: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ág zeller 2…
Hozzávalók: 1 fej kisebb káposzta laskára vágva 1 nagy zeller 2-3 paradicsom (vagy par. püré) 4-5 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 sárgarépa 2-3 paprika – tegyél bele csipőset is,…