Tiramisu torta
…maradjon. Keserű kakaóporral megszórjuk gazdagon a tetejét és tálaljuk. Tippek Ha valaki idegenkedik a nyers tojástól, 2 dl tejszínt verjen kemény habbá, és ezt keverje a krémhez a legvégén, de…
zellersalata nyers
Füstölt húsos pulykamell
…A füstölt húst ledaráljuk és a nyers tojással, borssal összekeverjük. Az így kapott tölteléket a pulykamellekre halmozzuk, majd felcsavarjuk õket, és hústûvel megtûzzûk. A göngyölegeket a sütõben fólia alatt megsütjük/megpároljuk,…
Marokkói halpörkölt
Hozzávalók: sok fokhagyma olaj paradicsom paprika petrezselyem nyers krumpli szálkamentes tengeri hal pirospaprika só bors sűrített paradicsom Elkészítés: Olajon a sok fokhagymát picit megpiíitom, hozzáadom az apróra szeletelt paradicsomot, paprikát,…
Túrógombóc X.
…mindegyiket tálra tesszük, meglocsoljuk a felforrósított tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Bár melegíthető, de frissen az igazi! A nyers túrógombócok jól tűrik a mélyhűtést: liszttel megszórt tálcára helyezzük őket, fedetlenül…
Tatárbifsztek
…ízlésednek megfelelően sózhasd-borsozhasd. Van, aki fogyasztás előtt 1 nyers tojássárgáját kever hozzá, én ezt kihagyom. Hűtőszekrényben 2-3 napig eláll, és jót tesz neki, ha összeérik. A receptet Anna40 küldte. Köszönjük!…
Muffinsütőben sült sonkás tojás
…a gondosan elkészített fészkekbe pottyants egy-egy nyers tojást, ezekre csorgass pár csepp tejszínt, fűszerezd, ha jó a kedved, szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 percig süsd. Akkor…
Darálthúsos penne
…kikenünk vajjal – a darálthúst kevés olajon megpirítjuk, majd kb. 1 teáskanál pirospaprikával, vegetával elkeverjük. A jénai aljára egy marék nyers penne tésztát szórunk, erre vékonyan a húst, majd megint…
Kijevi diós szelet
…a 15 dkg porcukorral habosra keverjük, és a nyers lapokra kenjük, majd durvára vágott dióval megszórjuk, és úgy sütjük (jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben). Krém: a tejben a pudingot megfőzzük,…
Legfinomabb palacsinta a la Rieger
Hozzávalók: zöldborsó tejföl fokhagyma palacsinta, amiből kihagyjuk a cukrot! Elkészítés: A zöldborsót pároljuk meg – mirelit a legegyszerűbb, de lehet konzerv is, vagy akár nyers :) Nyomkodjunk szét fokhagymagerezdeket ízlés…
Hússal rakott tök
Hozzávalók: 1 egész főzőtök (10 dkg tök 30 kcal – de tisztítva vedd figyelembe) Töltelékhez: 30 dkg darált hús (sertésből 10 dkg 160 kcal, pulyka – 110) 1 nyers tojás…