Datolyás rikottaszelet
…fagyasztóba. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagságúra, hogy pont beleférjen egy 25 cm-es négyzet alakú tortaformába. Az almás-datolyás rátéthez helyezzük a gyümölcsöket a tésztára. Tegyük a sajtot, cukrot, lisztet, tejet,…
…fagyasztóba. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagságúra, hogy pont beleférjen egy 25 cm-es négyzet alakú tortaformába. Az almás-datolyás rátéthez helyezzük a gyümölcsöket a tésztára. Tegyük a sajtot, cukrot, lisztet, tejet,…
…25 dkg málnát, és hagyjuk hűlni 20 percig. Öntsük egy kb. 1,5 l tálba, és 20 percig tegyük a fagyasztóba, majd hat órán át a hűtőbe. Mielőtt tálaljuk, merítsük forró…
…éjszakára a hűtőbe (esetleg a fagyasztóba) tesszük. Sütés előtt éles késsel vékony szeletekre vágjuk (kb. 3 mm), és sütőpapírral fedett tepsiben, előmelegített sütőben pirosra sütjük. Mivel a margarin gyorsan olvad,…
…alsó felük felől bevágjuk, hogy a felsőcomb csontjától elváljon, és a felső combcsontot éles kis késsel kibontjuk. (Ezt a csontot a fagyasztóba rakjuk, hogy majd egyszer levesbe főzzük.) Ha felsőcombból…
…kemény habbá verjük, és 2/3-át a krémhez adjuk. A krémet 3 órára fagyasztóba tesszük, majd tálalás előtt 20 perccel szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A megmaradt tejszínhabbal, és a reszelt csokoládéval díszítjük….
…majd tegyük a fagyasztóba a tiramisut. A tiramisut fagyasztás után forróvizes késsel körbevágjuk, szeleteljük, kakaóporral meghintve, kiengedve tálaljuk, de akár gombócozva is tálalhatjuk. Tippek Ízhatás tekintetében az a legjobb, ha…
…keveréket tálkába helyezem. Beteszem a fagyasztóba, és óránként átkeverem. Ezt addig ismétlem, míg fagylaltszerű nem lesz a keverék. Tanácsok: A kész sorbetet fagyasztóban teszem és gombócolva kínálom. Elkészítési idő: 180…
…felébe a kakaóport, másik felébe a kávét keverjük. Ha valamelyik krémet lágynak érezzük, betehetjük pár percre a fagyasztóba. A kisült, és kihűlt piskótatortát három felé vágjuk. A tortaformába tesszük az…
…összekeverjük. Ha kész 2/3-át fél órára hűtőbe tesszük, 1/3-át pedig a fagyasztóba. A túrót a margarinnal összekeverjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport, a tojásfehérjét jól összekeverjük, majd a…
…Ramával jól eldolgozzuk, beletesszük a tojásokat, tejszínt, és a sót, majd jól összegyúrjuk. 1,5-2 cm vastagságúra kinyújtjuk, (téglalap alakúra). Egy tálcán fél órára fagyasztóba tesszük. Kockára vágjuk, megkenjük tojással, és…