Kapuciner torta
…felébe a kakaóport, másik felébe a kávét keverjük. Ha valamelyik krémet lágynak érezzük, betehetjük pár percre a fagyasztóba. A kisült, és kihűlt piskótatortát három felé vágjuk. A tortaformába tesszük az…
zold paszuly eltevese fagyasztoba
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
…sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt, és a fagyasztóba tesszük. A tésztához a cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a sót és a…
Náni torta
…ha kihűlt, berakjuk a fagyasztóba kb. 20-30 percre, közben persze figyeljük, hogy nehogy túl megdermedjen. Amikor kezd összeállni, akkor megtöltjük vele a tésztát, amit tetszőleges módon több lapba vágunk. Jó…
Karin narancsos piskótája
Hozzávalók: 1/2 narancsot fagyasztóba teszünk. 4 egész tojást 16 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd fokozatosan hozzáadunk 24 e.kanál tejet és 6 e.kanál olajat. Alaposan összedolgozzuk, és apránként belekavarunk 24 e.kanál…
Eperfagylalt
…majd vízgőz fölött besűrítve felfőzzük. Hozzáadjuk az epret, amelyet előzőleg szitán áttörünk, és citromlével elkeverünk. Lehűtjük, hűtőben érleljük pár órát, fagylaltgépbe tesszük vagy fagyasztóba. Ez utóbbi esetében negyedóránként átkevergetjük. gyermekkel…
Sajtos csigácskák
…éjszakára a hűtőbe (esetleg a fagyasztóba) tesszük. Sütés előtt éles késsel vékony szeletekre vágjuk (kb. 3 mm), és sütőpapírral fedett tepsiben, előmelegített sütőben pirosra sütjük. Mivel a margarin gyorsan olvad,…
Hagymás gombóc
…fagyasztóba teszem, hogy megszilárduljon, és könnyen lehessen vele dolgozni. Elkészítem a gombóctésztát. 1 kg burgonyát megtisztítok, megmosom, és sós vízben félpuhára főzöm /a villa már belemegy, de még nem esik…
Kókuszos csoki
…pereme van béleljünk ki fóliával, és kenjük bele egyenletesen a masszát, (kb 2 cm vastagon). Bevonás előtt vágjuk a kívánt méretre, formára. Ezután tegyük be 10 percre a fagyasztóba. A…
A fűszervaj
…és összegöngyöljük, hogy a végén egy hengert kapjunk. Betesszük a hűtőbe, hogy keményre dermedjen (nem a fagyasztóba!), és közvetlenül tálalás előtt fél centis karikákra vágva a forró hús tetejére rátesszük….
Epres tiramisu
…epret. Ha ez megvan, oszlassuk el a babapiskótákon a maradék krémet is, simítsuk el, majd tegyük a fagyasztóba a tiramisut. A tiramisut fagyasztás után forróvizes késsel körbevágjuk, szeleteljük. Kakaóporral meghintjük,…