Paprikával párolt húskockák
Hozzávalók: 50 dkg apró kockára vágott sertéscomb 2 nagyobb fej hagyma petrezselyem 3 nagyobb paprika (1 piros, 1 zöld, 1 sárga) ételízesítő bors kevés olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott sertéscombot…
zold paszuly fozelek
Flamenko tükörtojás
Hozzávalók: -1 piros, 1 sárga és 1 zöld paprika -3 evőkanál olíva olaj -egy közepes fej vöröshagyma -egy gerezd fokhagyma (opcionális) -4-5db burgonya kockázva és félig megfőzve -400g aprított paradicsom…
Párolt brokkoli pirított mandulával
Hozzávalók: 4-5 darab szárított szerecsendió virág 1 kisebb fej brokkoli 5 deka mandulabél só és frissen őrölt fekete bors esetleg 5 deka vaj is Elkészítés: Két ujjnyi vizet engedek egy…
Tejszínes, zöldséges pulykamell
Hozzávalók: -40 dkg pulykamell, -20 dkg gomba, -1 csomag mexikói zöldség keverék, -fűszerek, -közepes nagyságú paradicsom és -1 db zöld paprika, lehet erős is annak aki szereti, -2dl tejszín /főző/,…
Lepényhal görög salátaval
Hozzávalók: 4db lepényhal,oliva olaj,sóliszt citrom.Görög salátához:20dkg paradicsom 1db tv paprika egész citrom 10dkg póré hagyma oregáno só fehérbors egy kis üveg magozott zöld oliva bogyó oliva olaj Elkészítés: lepényhal:a lepényhalakat…
Kelet-mediterrán padlizsánsaláta
Hozzávalók: 2-3 közepes padlizsán (kb. 75 dkg) 2 dundi gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál tahina kb. 2 kávéskanál só kb. 2 evőkanál frissen facsart citromlé 2 púpozott teáskanál őrölt római kömény…
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
Hozzávalók: teljes kiőrlésű tészta sima fehér lisztből készült tészta 1 csomag fagyasztott spenót (semmiképp se Iglo, az nem finom) 4 szép gerezd fokhagyma 1 nagy (min. 375 grammos) 20 %-os…
Shrek süti
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 25 dkg margarin, 1 cs. van. cukor, tej, kb. 10 dkg kókuszreszelék, kakaópor (kb. 2-3 ek cukrozott és ugyanennyi sima) 1 rumaroma,…
Zellerleves barna rizzsel
Hozzávalók: 1,2 liter víz, 80 dkg zeller, 12 dkg sárgarépa, 6 dkg petrezselyem gyökér, 4 dkg barnarizs, vöröshagyma, olivaolaj, petrezselyem zöld, csirkehúsleves kocka, só, feketebors. Elkészítés: A vízhez adjuk hozzá…
Green Dragon
Hozzávalók: 6 cl gin, 3 cl zöld Creme de Menthe, 1,5 cl Kümmel (köménylikőr), 1,5 cl citromlé Elkészítés: Az alapanyagokat összerázzuk, és a tört jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. A…