Pannacotta II.
…alatt lekvárt csinálhatunk belőle: egy lábasban átforraljuk, néhány percet főzzük (esetleg még cukrot, zseléfixet teszünk bele), majd üvegbe öntjük. Kidunsztoljuk, vagy hűlés után hűtőbe tesszük. A receptet Monoma küldte. Köszönjük!…
zoldbab eltevese uvegbe
Kovászos uborka télire
…benne a kovászolt uborkákat, és üvegbe tesszük őket. Ha kész, a levet sűrű szövésű anyagon ismét átszűrjük, kevés tartósítószert keverünk bele, és az uborkákra öntjük. Lekötjük az üveget, és kész….
Édes szőlőlé télire
…Hasonló kategóriák zoldparadicsom eltevese zoldparadicsom eltevese telire zöld paradicsom eltevése télire feketeszeder eltevése télire koktélparadicsom eltevése télire csillagtök télire zoldparadicsom telire csillagtök eltevése télire ketchup eltevése télire zöld paradicsom télire…
Sós citrombefőtt (citron confit)
…ami összetartja (félbe is jó, úgy több fér az üvegbe). Ezután előveszek egy jól átmosott befőttesüveget (előre belepróbáltam a citromokat, hogy mind beleférjen, de ne is maradjon hely). Az üveg…
Agglegénykompót | recept, receptek
…idején el kell kezdeni az agglegény kompót készítését, és késő őszig folyamatosan adunk majd hozzá más gyümölcsöt. Egy nagy üvegben (kb. ötliteres) egyenlő mennyiségű gyümölcsöt és rá cukrot rétegezünk, minden…
Gyümölcsös csirkeragu
…egy csavaros tetejű üvegbe vagy shakerbe tesszük, adunk hozzá még narancslevet, majd a lé mennyiségétő függően 2-3 evőkanál étkezési keményítőt. Jól összerázzuk, majd a már puha gyümölcsös csirkéhez öntjük. Kevergetés…
Csokilikőr
…sárgáját a cukor másik felével és a kakaóval simára keverjük. A felforralt és kihűtött tejet apránként a kakaós masszához adjuk, majd mikor teljesen kihűlt, hozzáadjuk a szeszt. Sötét üvegbe töltjük,…
Áfonyalikőr
…kevergetés mellett lassan beleöntjük a vodkát is. Üvegbe töltjük és lezárjuk. Kb. 3-4 hétig árnyékos, hűvös helyen érleljük, hetente alaposan felrázogatjuk. Fogyasztáskor – aki nem szereti benne a gyümölcsdarabkákat –…
Hagymás virsli
…le hütőm és hozzá adom az ecetet.Hagymát,virslit üvegbe teszem és rá önt a lét ,le zárom.Egy hét múlva fogyasztható. Hütőben tárolandó. Tanácsok: Mi 2-3 nap múlv már meg szoktuk kezdeni.1,5…
Élesztőmentes finom kenyér
…lapos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sikér (elhagyható) 1-2 teáskanál barnacukor vagy méz 1-1 evőkanál durvára őrölt mag ízlés szerint (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag) Elkészítés: A rozskovász készítése: egy befőttes üvegbe…