Hozzávalók: személyenként: 1-2 gombóc vanília fagylalt 1,5 dl tej 1 evőkanál csokoládészirup Díszítéshez: tejszínhab csokoládészirup Elkészítés: A fagylaltot poharakba osztjuk. A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a csokoládészirupot, majd a fagyira…
…és a citrom levét. Leturmixolom, majd hosszúkás poharak aljára két-két gombóc vaníliafagylalatot rakok, felöntöm a gyümölcsös tejjel. Tejszínhabbal, gyümölcsdrabokkal és mentalevéllel díszítem. Hosszú kanállal és vastag szívószállal szervírozom. Megjegyzés: Nagyon…
…vagy sütőmargarin 1 evőkanál felaprított pisztácia Öntethez 25 dkg málna 6 dkg porcukor 1 gombóc vaníliafagylalt Töltelékhez 6 dl vaníliafagylalt Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. Az öntethez a málnát…
Hozzávalók: 30 dkg zemlemorzsa 25 dkg reszelt sajt (parmezán vagy trappista) kicsi só 18-20 dkg vajkrém 5 tojássárgája Elkészítés: A zsemlemorzsát a sajtal,kevés sóval,vajjal és tojássárgájával elkeverjük majd gombóckat formálunk…
…tésztából fél ökölnyi adagokat csípünk ki, szétnyomjuk, közepébe tesszük a barackot, ráhatjuk a tésztaszéleket, és tenyerünk közt gombóccá formázzuk. Nagy lábosban bő vizet forralunk. A gombócokat kisebb adagokban addig főzzük…
…a tojást, a sót, és összegyúrjuk. A tésztából lisztezett kézzel kb. 15 db kis gombócot formázunk, amit jól ellapítunk, és a közepébe kanállal beletesszük az almás tölteléket. Gombócnak formázzuk, és…
…az olajat. Helyet csinálunk a pulton: bal kéznél a lehűlt gombócokkal teli tálca, mellette fogpiszkálók, középen a csokit tartalmazó lábas, jobb kéznél másik tálca, rajta a hungarocell. A gombócba beleszúrjuk…
Hozzávalók: (8 gombóc – 4 személyre): 2 zsemle, 4 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál olaj, fél kis vöröshagyma, 1 kávéskanál só, 1 mokkáskanál bors, fél csomó petrezselyemzöldje Elkészítés: A…
…vaníliás cukor 1 citrom leve cukor Elkészítés A túrót összekeverjük a grízzel, a tojásokkal, és a sóval. A masszából rögtön gombócokat készítünk, és lobogó, sós, forró vízbe tesszük. A gombócokat…
…nagyságú) gombócokká formázzuk, kifőzzük. Miután feljön a víz tetejére, még 7-10 percet főnie kell (az első gombócot vágd szét, hogy megfőtt-e). Közben olajat hevítünk egy serpenyőben vagy lábasban, aranyszínűre pirítjuk…