Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulyka comb

…még zsíros kezünkkel sót, borsot, kakukkfüvet dörzsölünk a combra.Beletesszük a jénaiba,ráöntjük a bort,és közepes lángon (kb 180 fok) puhára pároljuk,majd a fedőtől megszabadítva pirítjuk egy kicsit. A receptet beküldte: diagonalt…

Pácolt kacsamell mártással

Hozzávalók: kacsamell ribizli só bors ételsűrítő cukor rozmaring burgonya szilva liszt Elkészítés: A kacsamellek zsíros részét szép kockásra vágdossuk, leszedjük a felesleges részeket. Olajban kb. 3 napig érleljük /1-2 rozmaring…

Kacsasült szőlővel

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2 kacsacomb és kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 50 dkg szőlő Elkészítés: Előkészítése: a kacsamellet kicsontozom, félbevágom, így összesen négy húsdarabot kapok. Zsíros bőre…

Pikk-pakk őszibarackos süti

Hozzávalók: 1 nagy pohár zsíros tejföl 5 csomag vaníliás cukor 3 csomag babapiskóta 1 üveg őszibarack befőtt Elkészítés: A babapiskótákat lerakom egy tálba, szépen egymás mellé. Meglocsolom – ha nagyon…

Különleges borscs (8-10 szemelyre)

Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…

Egyszerű mustáros hús (disznóból)

Hozzávalók: – 1kg disznóhús (csonttalan és kevésbé zsíros rész) – 500g tejföl – 3-4evőkanál mustár – só, bors Elkészítés: A disznóhúst vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, kikloffoljuk. Sóval, borssal mindkét oldalát…

Kókuszos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg cukor 30 dkg tejpor 2 cs sovány 1 cs zsíros 30 dkg kókuszreszelék 1 dl víz 25 dkg Rama Sütőmargarin…

Csokis őzgerinc sütés nélkül

Hozzávalók: 25dkg zsíros margarin 3 tojás 1 ev.kanál kakaó 20 dkg tortabevonó/a csoki mikulás is jó összekeverni őket majd összeolvasztani gyenge lángon. 20 dkg zselés cukorka-apróra vágva 15 dkg diót…

Málnakrém öntet

Hozzávalók: Kb: 430 ml. 250 ml málna 60 ml málna ecet 30 ml kristálycukor 125 ml pórsáfrány olaj 80 ml zsíros tejszín Elkészítés: A málnát megmossuk, szárát leszedjük. Szitán áttörjük…

Édes tejes pita

Hozzávalók: 250 gr vaj vagy zsíros margarin olvasztva 6 csésze tej 10 leveseskanál liszt 1 1/2 csésze cukor 2 tojás (lehet több is) 6-7 vékony réteslap Elkészítés: 1. Elkészítjük a…