Gumisüti (sütés nélkül)

…kakaót, hozzáadjuk a langyos zselatint, a sárga rétegre öntjük, hűtőbe tesszük. Ismét elkészítünk 1 csomag zselatint ugyanúgy, mint előbb. 1/2 liter joghurtot édesítővel, vaníliával, 1 cs. langyosra hűlt zselatinnal összekeverünk,…

Radírszelet

Hozzávalók: 1 csomag natúr zselatin 3dl víz 1 doboz málnás, vagy epres ízű zselatin A sárga krémhez: 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A barna krémhez:…

Csokoládés narancsbomba

…állított lábaskában felolvasztjuk, elkeverjük 5 evőkanál olajjal, hagyjuk langyosra hűlni. 4-4 evőkanál likőrrel (aromával) és tejszínnel felolvasztjuk a zselatint. A maradék tejszínt krémsűrűségűre felverjük, majd hozzákeverjük a zselatinos elegyet, és…

Eper szelet

…tepsi kikenéséhez liszt a tepsi szórásához A krémhez 10 g zselatin 75 dkg eper 0,5 l habtejszín 20 dkg kristálycukor A díszítéshez 0,5 dl eperlé 10 g zselatin Elkészítés A…

Nápolyi sütemény

…málna 1 lime leve 6 g zselatin Csokikrém 7 g zselatin 4,2 dkg víz 30 dkg étcsoki 38 dkg tejszínhab 25 dkg tej 20 dkg porcukor 14,5 dkg tojássárga Tészta…

Joghurtos epertorta

…dl tejszínt a vaníliás cukorral felverem és hozzáadom a joghurthoz. Megcsinálom a zselatint, amit 2 dl gyümölcslébe (almalé, narancs, vagy ízlés szerint bármi) beleteszem a 1,5 tasak zselatint, a 4…

Zselés szelet

Hozzávalók: 10 db tojás 30 dkg cukor 10 dkg ét csoki 10 dkg dió 10 dkg zselés cukor 10 dkg liszt Piskótához-kétszer 4 db tojás 1 ek sütőpor 4 ek…

Bellini torta

…A beáztatott zselatint felolvasztjuk, kevés barackos krémmel kikeverjük, majd a zselatint az egész barackos krémhez keverjük. A felvert tejszínhabot belekeverjük. A krémet a tortagyűrűvel körülvett tésztalapra öntjük. A joghurtos krémhez…

Szülinapi epertorta Anya módra

…a zselatin meghúz a joghurtban. Addig foglalkozhatunk a tejszínnel, amit lassan adagolt, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral kemény habbá verünk, belekeverjük az eperpüré maradékát (kb 0,25 l), és 1 csom. zselatin…

Zselatinos sütemény

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. zselatin 6 dl víz 1. réteg 5 ek. cukor 3 tojás 1 cs. vanillincukor 1 adag zselatin 2. réteg 5…